牛肉的108种做法
做法: 1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片 2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克。
材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯黄油炒香蒜末姜末。
牛肉片冲洗干净沥干，加盐、料酒、葱、姜、蒜，抓拌均匀，腌制10分钟。3. 腌渍好的牛肉片，用牙签串起。
❸ 锅中烧热植物油,倒入腌渍好的牛肉粒划熟取出备用。 ❹ 另起一锅,将黄油放入锅中中小火放入大蒜瓣煸至金黄色,倒入牛肉粒调入适量的蚝油翻炒一下,出锅前撒入黑胡椒碎即可。
用料 牛肉(里脊)400g左右;大葱1棵半;糖2g左右;淀粉1小勺;植物油适量;料酒1小勺;酱油1大勺;盐3g左右;米醋半小勺;蒜1大瓣 做法 牛肉断丝切片,攥干水分,加2g左右白糖抓匀。
纯瘦牛肉的做法大全集
红烧牛肉 主要材料:纯瘦牛肉、姜、葱、料酒、糖、老抽、生抽、盐、水 步骤: 将纯瘦牛肉切成小块,用开水焯水去除血水,沥干备用。
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准备主要食材：牛肉1斤、芝麻适量、辣椒面适量、盐适量、鸡精少许、老抽少许 2、做法步骤：（1）将牛肉切片，放适量的盐，腌制10分钟。
土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成小方块,用沸水焯一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后。
健康减肥,推荐5道美味牛肉减肥瘦身食谱,做法简单,值得收藏
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可能在大家的印象里,肉类食品不仅不能减肥,吃的话甚至会增加体重,但其实这种认知是错误的,像牛肉的话,只要吃对了也是能达到瘦身目的的。
牛肉焖菜 材料:牛肉、玉米、西兰花、口蘑、圣女果、胡萝卜、蒜末、黑胡椒 做法:锅中喷少量油,炒熟牛肉盛出备用;蒜末少油爆香,倒入青菜翻炒2分钟;锅中加入2勺清水倒入牛肉。
再来展示一下豆腐卷吧，把棉线拆掉，切成薄片，可以直接吃，也可以像酱牛肉一样淋上调味汁，想怎么吃，就随自己的意愿吧。
牛肉粒中加入一勺生抽 一勺橄榄油 一勺淀粉 黑胡椒粉 搅拌均匀腌制15分钟 3⃣️ . 锅中热油加入蒜瓣,煎至两面金黄 4⃣️ . 蒜瓣放在一边,讲牛肉粒加入锅中。