红烧猪脚的家常做法
准备一个洋葱切洋葱丝，抖抖散，放入盘中垫底。
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红烧猪脚的做法步骤 1 猪脚剁成小块。 2 冷水下锅焯水5分钟。 3 温水洗净浮末沥去水。 4 锅中放油和冰糖,小火炒糖色。 5 放入猪脚翻炒上色。
做法 1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。 2、姜、葱拍破待用。 3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。
猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水，去毛清理干净。2、萝卜切滚刀块。3、熬糖色，小火，这个熬糖色，是个技术活，红烧的成败在此。
红烧猪蹄最好吃的6种家常做法
猪脚、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小葱、大蒜、生姜、生抽、蚝油、老抽、冰糖、啤酒、食盐、洋葱、花椒 4、做红烧的猪脚最好用猪前腿，前腿烧出来比较好吃，已经提前清洗过了。
红烧猪蹄的详细做法步骤:1、猪蹄请卖肉师傅帮忙剁成小块,用清水浸泡一个小时,中间换水一次 2、将猪蹄加凉水煮,煮开后五分钟关火 3、猪蹄捞出放温水里洗净。
软糯好吃巨下饭❗️怎么吃也不觉得腻的红烧猪蹄来啦～年夜饭食谱可以安排上喽! 香喷喷的也太好吃了!
做法步骤：第1步、猪蹄斩成小块，放入清水里浸泡一会儿，除去血水。第2步、冷水入锅，放入姜片料酒。第3步、焯水，撇去浮沫。第4步、用温水洗净，控水。
做法步骤：第1步、处理干净的猪蹄剁成小段。第2步、冷水下锅，加入适量料酒，水开撇去浮末，继续焯水2分钟。第3步、捞出用凉水投净血末。第4步、大葱切段，姜拍松。
我妈手把手教的红烧猪蹄❗️被全家人直夸
猪脚的油都炖出来了,一点也不肥腻，软糯Q弹，关键做法巨简单。
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