牛奶鸡蛋饼是一道简单又受欢迎的家常菜，它可以作为早餐，午餐或晚餐的主食。牛奶鸡蛋饼的做法如下：
一、准备食材：
1.鸡蛋：2个
2.牛奶：200毫升
3.面粉：100克
4.白糖：20克
5.植物油：适量
6.盐：少许
二、制作牛奶鸡蛋饼：
1.将鸡蛋打入一个大碗中，加入20克白糖，用打蛋器搅拌均匀；
2.将牛奶倒入鸡蛋糊中，再搅拌均匀；
3.将面粉倒入鸡蛋糊中，用勺子慢慢搅拌，直至面粉完全融入鸡蛋糊中；
4.取一个平底锅，倒入一些植物油，将温度调到中火，等油热后倒入鸡蛋糊；
5.用勺子将鸡蛋糊均匀抹在锅底，盖上盖子，转小火煎制，直至鸡蛋糊表面变得金黄色；
6.将鸡蛋饼翻面，继续煎制，直至另一面也变得金黄色；
7.将鸡蛋饼装盘，即可享用。
牛奶鸡蛋饼是一道简单实用又受欢迎的家常菜，可以搭配各种蔬菜，果蔬汁等，是一道不可多得的美味佳肴。