早餐小米粥的做法
做法步骤:第1步、新小米一勺。第2步、清水过一遍。第3步、沥干第一遍水。第4步、将小米倒进锅内,大火煮开,再调小火慢煮十分钟。第5步、熬出的米油都漂浮在最上面。
准备适量小米,如果家里的小米已经放了很久了,那么不建议再继续去做,最好扔掉再买新的,否则陈小米煮不出浓稠又有香气的小米粥,而且营养也不高。
每天早餐不知道吃什么,就喝小米粥吧❗小米含有丰富的铁质、复合维他命B、钙质、钾、纤维素和淀粉,有健脾补胃的功效。
做法:1、备好食材。2、1升的迷你砂锅,加入清水烧开。有九分满。3、加入红枣,桂圆肉。这些干品可以提前加入,这样味道出来了。4、加入小米,搅拌。烧开。
春日早餐吃点啥?教你熬制小米粥,掌握3个窍门清香绵稠米油
15分钟后我们可以打开盖子,看一下里面的小米粥浓稠又好喝。上面漂着满满的一层米油,喜欢喝小米粥的朋友不妨去试一试,哦。
煮粥加入白醋、食用油。白醋是酸性物质,能够让小米的淀粉快速水解,煮出来的粥更加香甜。食用油可以防止溢锅,还能加速小米脂肪的溶解,这样小米粥的米油才又多又厚。
一看就会!小米粥 原料:小米、糯米、大米、清水。做法步骤:第1步、三种米混合淘洗干净。第2步、加入到高压锅大火煮冒气关小火。第3步、冷却后开盖再开火煮几分钟即可。
熬小米粥牢记放少许香油 在小米放入锅中煮个十几分钟之后,我们可以滴几滴香油。
熬小米粥,别直接用冷水煮!掌握3要点,香浓黏稠米油厚,不溢锅
煮小米粥时,这三点是最重要的,即大米泡水、水煨、小火煮。切勿将其放入冷水中。
第五步、20分钟后关火,盖上盖子后继续焖10分钟,小米粥就熬好了。熬好的小米粥颜色金黄,香浓黏稠,还有厚厚的米油,真的太好喝了,一次喝3碗还觉得没喝够。
煮小米粥的时候凉水下锅,这样不会破坏小米粥的营养,盖上盖先煮开,锅开以后往里面加一点香油,这样能防止溢锅,增加小米的香度。
三分钟到了之后,我们就可以加入山药,这时候也可以加入几滴食用油,让我们的小米粥变得更鲜香。然后就可以继续开中火熬,我们在熬的时候也要记得搅拌哦。
开水下锅并滴几滴油 熬粥,米水的比例很重要, 想要黏稠香浓,米水比例在1:15是最好的,可适当增减。