鲫鱼炖豆腐的家常做法
做法步骤：第1步、锅中油预热，放入辅料炒香。第2步、放入鱼煎至两边金黄。第3步、放入一勺料酒。第4步、倒入适量清水。第5步、放入一勺老抽。
【步骤一】：首先我们把鲫鱼去除鳞片和内脏，尤其是鱼鳃和肚子里边的黑膜清理干净，同时再离鱼头一指的地方切一刀后，把鱼线去掉，然后在鲫鱼中加一勺盐，揉搓鲫鱼。
鲫鱼炖豆腐的做法 1.鲫鱼处理干净后,用厨房纸巾擦干表面的水份 2.在鱼两面用刀轻拍。
加入食盐半勺，关火。盛入汤盆中，撒入一把葱花，放入几片青菜叶进行点缀，淋上芝麻香油，这道鲫鱼炖豆腐汤就做好了。
详细做法：1.首先，我们准备宰杀好的鲫鱼两条，嫩豆腐300克，备用；2.生姜、香葱、大蒜头、小米辣洗净，切末备用（辣味随个人口味放）3.自制的剁椒一勺。
鲫鱼烧豆腐图片
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豆腐吸收鲫鱼的鲜味，吃起来更香，是一道非常不错的下饭下酒菜。
鲫鱼烧豆腐的做法,鲫鱼烧豆腐怎么做请看步骤:1.算便宜吗2.买回来的鲫鱼鱼鳞刮干净,清理掉肚子里的血水和黑膜。
【美食名称】：鲫鱼焖豆腐。【准备原料】：处理干净的鲫鱼一条，豆腐180克，葱姜蒜少许，豆瓣酱一勺。【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽即可。
鲫鱼炖豆腐的做法大全
鲫鱼炖豆腐的做法,鲫鱼炖豆腐怎么做请看步骤:1.鱼收拾干净后这样摆好,撒上盐少许2.豆腐一块用水煮下,去豆腥味3.鱼用油煎一下,煎至金黄加汤,豆腐先不要放,待鲫鱼炖至奶白色。
鲫鱼炖豆腐的家常做法: 食材明细: 豆腐,鲫鱼,猪肉,韭菜,猪油,大葱,生姜,大蒜,料酒,食盐,味精; 1.豆腐洗干净切成块状,用开水稍稍焯烫一下,韭菜洗净切段,大葱洗干净后一部分切段。
备齐材料,鲫鱼去鳞和内脏,洗净用厨房纸擦掉水分 步骤2 熟五花肉切片,豆腐切片,葱姜蒜切片,鲫鱼两面切花刀洗净 步骤3 砂锅中放适量的油。
做法 1、豆腐切片,冬瓜切片。 2、鲫鱼收拾干净拍上干面粉。 3、下油锅煎制。 4、煎到鲫鱼两面金黄色,盛出备用。 5、锅中放温水,放入豆腐,葱姜,少许花椒和煎好的鲫鱼熬制。
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