绿豆汤怎么煮好喝
绿豆洗干净加水浸泡十分钟(刚好没过绿豆),然后沥干水分,放入冰箱冷冻至结冰。等想煮绿豆汤的时候,可以直接拿出来煮。 2、水烧开后,直接将绿豆放入砂锅中,煮几分钟绿豆就开花了。
绿豆汤制作方法一 将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮 绿豆汤干时(注意防止粘锅)。
一开始也尝试过用新鲜薄荷叶煮水,但是味道跟小时候在店里喝到的苏式绿豆汤还是有区别,买了薄荷香精自己调配薄荷水以后,没错!就是这个味道!!!
绿豆汤怎么做好喝:做法一 材料:绿豆 250g、清水适量、冰糖适量。 做法: 1、绿豆洗净浸泡 1-2 小时。 2、加入适量的水,上火大火煮沸。 3、水沸后,撇去浮沫。
绿豆汤怎样煮容易烂
开大火煮20分钟就能够煮烂了，这是最值得推荐的方法，这种做法不仅能够保持绿豆本身的颜色和营养，而且做出来口感更加的粉糯，这是煮烂绿豆的诀窍之二：先用开水泡。
之所以用冷冻的方法有效，是因为绿豆吸收了水分之后再进行冷冻，内部的水变成冰，将绿豆撑裂，这样的绿豆在熬煮时更容易软烂，并且营养成分也不会流失。
将绿豆汤搅拌一下，盖上锅盖，将火候调至中火，继续煮10分钟左右，绿豆就会开火酥烂了。
炒绿豆法 先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后在放入到热水中，煮10分钟就差不多就能开花，煮30分钟就能完全煮烂了，非常节约的时间，大家可以尝试一下。
5分钟以后豆子已经完全煮开花了，这时候把冰糖和柠檬汁都加进去，冰糖不仅润肺止咳清热去火，而且甜度和热量都比白糖要低，另外加柠檬汁是为了保持煮好的豆子颜色不变。
绿豆煮烂的简单办法
加入适量清水，盖盖子，点煮饭键，电饭锅开了后，就可以关掉了，继续焖十五分钟，时间到后，打开盖子，就可以见到软烂开花的绿豆了，加点汤，可以直接喝绿豆汤。
方法一：先将200克绿豆放入无油无水的锅中，在锅中炒5分钟，切记不要炒糊了，炒的时候开小火慢慢炒，把炒好的绿豆用热水清洗一下，然后放入砂锅里面加入适量清水。
以下是将绿豆用冷冻法煮烂的方法，步骤如下：1、冲洗绿豆：将绿豆倒入清水中，用手揉搓几下，待水变浑浊后倒掉，重复操作2-3次，直到水变清。
方法二： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。
第一种：炒制方法 1、首先将泡了8小时的绿豆冲洗干净。2、将绿豆放入到锅中，然后开小火将绿豆炒3-5分钟，直到将绿豆炒的有稍微开裂即可备用。