土豆炖肉做法步骤
【土豆炖肉】材料：五花肉、土豆 辅料：小葱、生姜、八角、桂皮、香叶、红辣椒 调料：食盐、老抽、生抽、料酒、冰糖 做法：1.准备一块五花肉，清洗干净后切成小块。
不过我还是觉得烧牛肉和土豆更配呦✅食材清单:牛肉 适量青椒1个红椒1个土豆1个玉米油 30毫升盐1-2勺姜片3-4片清水 适量✅调料:料酒 生抽 老抽 糖 盐✅做法:1、牛肉清洗干净。
美食家们上传的土豆炖肉的做法,这些土豆炖肉的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出土豆炖肉。
步骤1 准备调料如图 步骤2 五花肉洗净 步骤3 土豆去皮 步骤4 土豆切成大块 步骤5 葱姜蒜,料酒,盐,热水把五花肉焯水 步骤6 有水混合,小火烧开 步骤7 放入冰糖。
夏天很好吃的土豆炖肉末,做法非常简单,又是一道美味的下饭菜呢。
土豆炖鸡肉做法步骤
做法步骤：第1步、备好食材，切块。土豆浸泡凉水。第2步、备好调料。第3步、鸡块洗净，放入花椒，料酒焯水，去除血水。第4步、焯好的鸡块用温水冲洗干净。
鸡肉炖土豆 蜜糖口水餐😋 鸡蛋羹 春卷 苹果酱 榨菜肉丝 肉丝炒面 芹菜肉丝 白吐司 西湖醋鱼 三色吐司 姜汁菠菜 香炸鸡翅 鸡肉炖土豆 番茄意面 香菇西兰花 菠萝果冻 烩面 苦瓜炒肉丝 蒸蒲公英 。
做法步骤：第1步、鸡肉切块入锅煮过滤一遍。第2步、鸡肉洗干净沥干水分，土豆去皮切块。第3步、葱姜蒜切好备用。第4步、油锅烧至六成熟倒入玉米，倒入大蒜，生姜，八角煸炒出香味。
准备全部食材跟配料。 半只鸡剁成大块,用清水浸泡半小时左右泡出血水清洗干净沥干水分备用。 2. 土豆去皮切滚刀块,放入清水中浸泡5分钟去淀粉沥干备用。干香菇浸泡软。
土豆炖鸡肉的做法 步骤 step 1 鸡肉清洗干净,剁块待用。 步骤 step 2 土豆去皮清洗干净,切滚刀块,洗去表面淀粉,沥干水份待用。
炖鸡肉不柴的技巧
炒一下鸡肉 虽然鸡肉脂肪含量并不是很高，但还是含有油脂的，因此在炖之前，最好能够把鸡肉稍微炒一下。
炖鸡肉，鸡肉如何不老不发柴，焯水时应该将鸡肉冷水下锅，从内而外的烫出鸡肉中的血水和杂质，然后咱们这道菜，再炖制的时候，不要将鸡肉不要下锅炒，料头炒香后，直接加清水。
尝试过很多方法煮鸡肉,试过焯水后放进辅食机蒸熟,也试过冷水入锅煮5分钟捞出,都感觉又硬又柴,别说果果不爱吃,连我自己都有点嫌弃。
首先炖鸡肉，要想不柴不腥，把鸡肉斩块后，一定要放在冷水下冲洗上个五分钟，将其中的血水冲洗掉，这样才能从源头让肌鸡肉炖的时候没有腥味，冲洗过之后，控水备用。