黄米和小米区别都有哪些？千万不要将两种米买错了
在这个世界上总有一些食物，无论是长相还是外形，颜色看上去都非常的相似，这就会让我们误以为一种食物是另外一种食物，导致我们在挑选的过程当中会出现买错的情况，一个特别典型的例子就是我们平时吃的粮食里面的黄米和小米，那么黄米和小米都有哪些呢?
黄米和小米区别都有哪些
1.黄米和小米外形上的区别
小米是我们平时经常能吃到的一种粮食，小米一般颗粒看起来都非常的细小，并且外表的颜色也都是黄色的，经常被用来煮成粥喝，并且在煮粥的过程当中，表面会飘出一层米油，然而黄米一般吃起来口感都是比较软糯的，外形看起来也要比小米大上很多，颜色上面和小米基本上都是相同的，但是形状和大小是有一定区别的。
2.吃法上面的区别
上面说到了，小米经常是被我们用来煮粥喝的，也有一些在焖米饭的时候会加入一些小米来制作成杂粮饭，小米不仅仅可以单纯的用来煮粥，还可以在煮粥的过程当中放入一些绿豆或者是红豆，然而黄米的用途一般都是用来制作各种各样的糕点，毕竟黄米和糯米算是同一种类的食物，只不过外表的颜色看上去并不相同，但吃起来都是软糯并且有嚼劲的，我们平时吃的年糕或者是油糕里面都是有黄米成分的。
3.营养价值的差别
小米当中是含有着非常丰富的蛋白质成分的，并且各种各样的微量元素也是很多的，对于身体的好处有着很大的帮助，但是黄你当中维生素含量比较少，主要都是碳水化合物。
黄米和小米都有哪些?其实这两种食物根本就不算是同一类的食物，只不过颜色看上去都相同，对于一些不经常购买粮食的朋友来说，还是没有办法轻而易举的区分的，但是看了这篇文章之后，相信大家在以后购买的时候一定能做到很好的区分两者。
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小黄米和大黄米有没有区别
黄米大家都吃过吗，其实黄米有大黄米和小黄米之分的哦，不同的食材营养价值不同，口感也不同。大黄米一般做年糕啊或者是一些糕点比较多一点的哦，那么你知道小黄米和大黄米有什么样的区别呢，一起来看看小编的这些介绍吧。
小黄米和大黄米都具有滋补功效。小黄米益肾、补虚、养胃，常用于妇女产后进补食物。
小黄米,是北方的谷米，是由谷子加工而来;而大黄米是北方的黍米，也就是黏米，是由糜子加工而来。
小黄米颗粒小，不黏;而大黄米颗粒大，糯性强，很黏。
小黄米富含维生素B1、B2，具有防止消化不良及口角生疮的功能。大黄米则含有人体必需的八种氨基酸、丰富的矿物质、维生素及各种微量元素，有一定"补中益气、健脾益肺"等保健功能。小黄毛可以补充丰富的维生素，可以有促进消化的作用，对于缓解营养不良有好处。
大黄米的营养素含量(指100克可食部食品中的含量：热量(千卡)342、硫胺素(毫克)0.09、蛋白质(克)9.7、核黄素(毫克)0.13、脂肪(克)1.5、烟酸(毫克)1.3、碳水化合物(克)72.5、大黄米可以促进食欲，而且还可以有健脾胃的效果和作用。
小黄米和大黄米的一些区别小编介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们了解的是小黄米可以有补充矿物质和微量元素的作用，对于促进消化有好处，大黄米可以起到进补的效果，还可以有补血养胃的作用哦、
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看看大黄米和小黄米的区别
大黄米和小黄米都是我们日常生活中经常能够吃到的食物，当然大黄米和小黄米这两种食物都是比非常好吃的，并且营养价值非常高，但是因为大黄米和小黄米非常的相似，所以许多的朋友们经常会把大黄米和小黄米混为一谈，其实大黄米和小黄米的区别也是非常多的，下面我们就来一起详细的看看大黄米和小黄米的区别。
小黄米富含维生素B1、B2，具有防止消化不良及口角生疮的功能。大黄米则含有人体必需的八种氨基酸、丰富的矿物质、维生素及各种微量元素，有一定"补中益气、健脾益肺"等保健功能，我们可以看出来，小黄米这种美味食物的营养价值也是非常高的，其实小黄米还有非常好的保健功效，经常食用可以促进消化，并且还能够起到补充营养物质的作用。
大黄米的营养素含量(指100克可食部食品中的含量：热量342千卡、硫胺素0.09毫克、蛋白质9.7克、核黄素0.13毫克、脂肪1.5克、烟酸1.3毫克、碳水化合物72.5克，另外，大黄米还有非常不错的增强食欲的功效，如果我们在生活中出现了食欲不振的情况，那么适当的食用一些大黄米是非常不错的选择，其实经常食用一些大黄米对于我们人体的脾胃健康也是非常的有好处的。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于大黄米和小黄米的区别也是有了一定的了解，其实大黄米和小黄米在外形上面也是有一定的区别的，并且营养价值是有很大的差别的，另外，二者的保健功效也是不同的，所以我们在生活中就是需要对大黄米和小黄米加以区别。