红萝卜炒肉
做法步骤：第1步、炒锅烧热下油，倒入瘦肉炒香。第2步、胡萝卜切丝，放入锅中和瘦肉一起翻炒。第3步、待胡萝卜炒软后，放入适量食盐。第4步、倒入适量蚝油。
第1步、肉、胡萝卜、香菇、大葱、蒜切片。第2步、肉片加白胡椒粉、盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌10分钟。第3步、起锅放油，五成热放葱姜，炒出香味放肉片。
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准备洗净的胡萝卜一根，先去掉头尾，然后斜刀切成段，改好以后切成斜片，全部切好放入盆中。2.准备猪瘦肉一块，从中间片开，然后切成肉片，把肉片切好以后放入水盆中。
胡萝卜炒肉的营养价值
最后,烹饪时间不宜过长,以保持胡萝卜和肉类的营养价值。过度烹煮可能会导致营养成分的流失。 结论 胡萝卜炒肉是一道美味又营养丰富的中式菜肴。
胡萝卜炒肉的营养价值是很高的,本身胡萝卜就含有丰富的各类维生素、叶酸、多种矿物质等,而肉则蛋白质等营养素含量高,只是我们很多人不知道的是。
营养 胡萝卜炒肉的主要材料是胡萝卜和肉,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、糖、膳食纤维、胡萝卜素和各种矿物质等,适当进食能够补充营养,增强体质。
胡萝卜炒肉大多数营养比较的高,其中含有丰富的维生素和矿物质等多种的营养成分,有利于提高身体营养。
胡萝卜炒菜的做法大全家常菜
胡萝卜炒木耳是以胡萝卜、黑木耳，瘦肉为食材制作的一道菜。
胡萝卜炒肉丝，制作这道菜使用的肉丝可以不用码味上浆，直接入锅翻炒，胡萝卜可以提前单独煸炒断生，再二次回锅，这样可以减少胡萝卜的腥气，香味浓郁，好吃下饭，简单易做。
制作步骤：1.将胡萝卜去皮切成细丝，青椒和红椒也切成细丝备用；2.锅中倒入少许油，放入葱姜爆香后加入胡萝卜丝翻炒至变软；3.加入青椒和红椒继续翻炒。
【杏鲍菇炒胡萝卜丝】杏鲍菇洗净，放入沸水锅里汆熟。捞出过凉水之后撕成细丝。胡萝卜去皮洗净切丝，青椒红椒滚刀切块。