醉蟹是哪里的特产？醉蟹可以放到冰箱保存吗？

醉蟹是哪里的特产?醉蟹可以放到冰箱保存吗?

　　这立秋刚要开始过去，很多人就开始迫不及待的想要冲去市场购买螃蟹回来自己做着吃，也有些是马上就到餐馆里面去看看有没有新鲜刚到的螃蟹，想吃上几只了，那么，醉蟹是哪里的特产?醉蟹可以放到冰箱保存吗?

　　一、醉蟹是哪里的特产

　　醉蟹是一种很美味的地方美食，只要吃上一次，保准你忘不了，而醉蟹是在江南地区的一个特产，吃起来口味咸鲜适中，蟹味鲜美，并且芳香无腥，几乎是每家每户都会制作的一道菜肴，有的人为了可以品尝到正宗的醉蟹，还会特地跑到江南地区去吃，吃完了，还会打包一些回来给家人们一起品尝品尝。

　　二、醉蟹可以放到冰箱保存吗

　　醉蟹可以放到冰箱里面保存的，将醉蟹醉好之后，再装入到干净的容器里面去，然后将其进行密封保存，通常情况下零下18摄氏度环境中去保存的醉蟹，它的保质期可以长达半年以上的时间。

　　三、醉蟹怎么吃起来是苦的

　　1.清理不当

　　在制作醉蟹的时候主要采用的原材料是酒跟螃蟹，而酒是给这道菜添加风味的，螃蟹才是这道菜的主要食材。在制作醉蟹的时候需要对螃蟹进行一个清理，要是没有清理好的话，吃到了螃蟹的一个排泄物，或者粘附着的脏污，吃起来就是苦苦的。

　　2.螃蟹没长大

　　螃蟹要是还没有长大就吃了的话，里面的肉质就不紧实，蟹黄也不饱满，所以吃起来的时候就会有点寡淡或者是那种苦涩的感觉。在挑选螃蟹的时候，大家要尽可能的选择比较大的一些螃蟹，这样子比较保险一些。

　　其实螃蟹吃起来有点苦的话，也是可以吃的，只是这个味道确实不怎么的好，要是因为清理不当所导致的，在吃的时候将那些脏污的地方去掉就好了，而螃蟹小引起的有点苦涩不好吃，那只吃蟹肉就可以了。

　

?

绿豆酥可以放几天，绿豆酥是哪里的特产

　　绿豆酥主要是将绿豆粉、低粉、食用油等混合，经过特制程序做成皮酥软、馅香润的佳品，其馅以绿豆为主。那么，您知道绿豆酥可以放几天吗?绿豆酥是哪里的特产呢?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下绿豆酥可以放几天以及绿豆酥是哪里的特产。

　　绿豆酥正常情况能放2-3天。

　　绿豆酥想要放的时间比较长的话，一般需要添加食品添加剂，而且还要真空包装(用添加剂来维持存放时间不在我们的讨论范围内)。如果不添加食品添加剂的话，根据笔者自己的购买经验来看，绿豆酥一般可以在冰箱里面放大概2-3天左右，这个时间段内吃完，口感方面还是挺好的。

　　绿豆酥在冰箱里面放的时间越长，口感就会越硬。如果你想保持比较好的口感的话，相信我，在2-3天内吃完是不会有错的!

　　绿豆酥是潮汕特产，传统名点之一，*早发源于广东潮汕地区。由绿豆饼演变而来，采用***去皮绿豆，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生;不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。

　　以上关于“绿豆酥可以放几天，绿豆酥是哪里的特产”就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。