鱼最好吃的懒人做法
焗鱼的过程中不用加水，可以适量加入一瓶盖的白酒或者是料酒，这样起到很好的去腥增香作用。
做法: 1.巴沙鱼柳切块,块的大小约一两厘米。加入白胡椒粉拌匀腌制一会儿。 2.西红柿洗净切成小块备用。根据个人口感决定是否去皮。 3.锅中放水烧开,放入鱼肉块过沸水,变色后捞出。
首先到市场上去买一条草鱼，大概两斤重左右的草鱼，味道是最鲜美的，直接请店家帮忙宰杀好即可。
李锦记蒸鱼豉油味道最好!饭蒸好了,鱼直接和蒸格一起拿出来,葱姜蒜放上去,把锅里油烧开淋上去,最后倒入适量蒸鱼豉油就行了!
第一步：首先把鱼鳍剪掉，在鱼头鱼尾处各切一刀，不要切断，在鱼头处看到一个小白点，用你的小手把它扯住，一边拍打鱼身一边抽出鱼腥线，这是鱼腥味的来源。
水煮鱼的做法
做法步骤：第1步、准备水煮鱼调料 第2步、豆豉油辣椒酱。第3步、葱姜香菜 第4步、草鱼两条备用。第5步、刀从头部切到骨头 第6步、顺着背部开刀片开。第7步、腹部切开片下肉片。
（1）一般都用鲜活的草鱼来做水煮鱼，在清洗的时候，一定要清洗鱼腹清洗干净，尤其是里边的黑膜一定要去除，因为在里边都是一些毒素尤其是铅的含量最多。
第1步、草鱼一条，去鳞去腮，开膛破肚，清洗干净。第2步、鱼头另吃（我做了鱼头豆腐汤）。第3步、剩鱼身。第4步、顺着自己放，如图所示，沿侧脊用刀片开。
草鱼一条;麻辣鱼或水煮鱼调料一包;青菜(豆芽,豆皮,金针菇之类的,垫底用)适量;大葱一根;小葱适量;姜一小块;蒜若干;花椒粒适量;料酒适量 做法 鱼洗净,砍刀头和尾。
先把鱼头切掉，然后再把鱼肉切成薄一点的小块，放入盆中。加入水煮鱼的腌料，搅拌均匀，然后往盆内加入料酒、食用盐，先把鱼腌制十分钟。
懒人水煮鱼的做法大全
懒人版水煮鱼片 用料 草鱼一条;麻辣鱼或水煮鱼调料一包;青菜(豆芽,豆皮,金针菇之类的,垫底用)适量;大葱一根;小葱适量;姜一小块;蒜若干;花椒粒适量;料酒适量 做法 鱼洗净,砍刀头和尾。
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水煮鱼的做法超级简单,特别适合上班族,懒人。
备菜:鱼块、火锅底料、干辣椒、蒜末、姜末、啤酒、花椒 做法如下。