家庭炖猪蹄最好吃的方法
两个猪蹄清洗干净，剁成块状，这样方便入味。大葱切片，姜切片。
猪蹄冷水下锅,加入葱姜、料酒,煮开撇去浮沫。 2. 煮好的猪蹄捞出洗净。 3. 准备葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶。 4. 起锅烧油,下入葱姜、大料炒出香味。
第1步、猪蹄放🔥上，烧一下猪毛，然后清洗干净，冷水下锅，加量少料酒焯血沫。第2步、准备其他辅料。第3步、把焯好水的猪蹄加炖肉料放进高压锅。
【步骤】1、猪蹄买的时候就让商家给剁好，回来用清水泡一会儿，去腥去血水。然后跟清水一起入锅，煮开焯水5分钟。再次清洗干净备用。2、锅中倒油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化。
红烧猪蹄怎么做好吃又简单视频
红烧猪蹄制作注意事项：1、炖猪蹄时，一定要加一些陈醋，加了陈醋会让猪蹄更为软烂，同时营养不流失，也可以起到去腥的作用，吃起来更好吃。
软糯好吃巨下饭❗️怎么吃也不觉得腻的红烧猪蹄来啦～年夜饭食谱可以安排上喽! 香喷喷的也太好吃了!
厨师长教你:“红烧猪蹄”的家常做法,色泽红亮,软糯脱骨。
盐 红烧猪蹄的做法步骤1 猪蹄剁成块,开水焯过洗净,放入料酒,大料,葱,姜,花椒腌泡20分钟左右 步骤2 备好姜块,葱,大料,花椒,干辣椒 步骤3 用冰糖炒糖色,放入腌好的猪蹄放入炒勺翻炒上色。
红烧猪蹄是一道传统的名菜,猪蹄含有丰富的胶原蛋白美容养颜,营养价值丰富。
红烧猪蹄的做法大全视频
红烧猪蹄是一道传统的名菜,猪蹄含有丰富的胶原蛋白美容养颜,营养价值丰富。
食材洗净。2.猪蹄焯水。3.捞出控干水分。4.炒糖色:炒锅放入油、冰糖,小火炒至熔化、冒泡。5.待糖色冒泡迅速倒入猪蹄。6.炒至猪蹄均匀上色。
这才是红烧猪脚最好吃的做法,又香又辣软烂入味。
厨师长教你:“红烧猪蹄”的家常做法,色泽红亮,软糯脱骨。
非常好吃的美食,简单易学,大人小孩都爱吃。