老年人吃木耳的危害
如果他们吃木耳时没嚼烂，就囫囵吞枣般吃下去，那么进入肠道的木耳，体积会继续膨胀，且无法进一步向前走，堵在肠道，严重时会形成急性肠梗阻。
引起消化不良:黑木耳中膳食纤维比较高,这类营养成分在进入**后,可加速胃肠道蠕动,以改善便秘现象。
木耳中含有大量的铁离子,长期大量食用木耳,还可能导致体内离子失调,危害健康。
含有丰富的纤维素，经常吃木耳可能会导致这些纤维素在肠道内堆积，容易形成腹胀现象。
木耳伤肝还是养肝
肝不好当然可以吃木耳,因为木耳属于菌类,其中含有抗肿瘤活性物质,常吃,可以增强免疫力,帮助保护肝脏,甚至患有轻度脂肪肝或者尿酸较高的人群都是可以食用的。
木耳经过长时间泡发，就容易滋生细菌和毒素，这些毒素会加重肝脏负担，引起肝脏中毒，严重的还会增加患肝癌的风险。
木耳通常不会伤肝,木耳既可以作为食物食用,也可以作为药物入药煎汤内服,属于药食同源的食物,木耳不会对肝造成损伤,但建议在医师的指导下食用木耳,其效果更佳。
实际上,很多专家研究表明,木耳不仅不会伤肝,反而有助于保护肝脏。因为木耳中含有丰富的多糖类物质,这些物质可以促进肝脏的解毒功能,还可以预防肝脏病的发生。
木耳一般不会伤肝,也不养肝,对身体就有一定的好处。 木耳属于一种比较常见的菌类的食物,可以当食物也可以药用。
养肝水果第一名
第一名：沙棘 养肝水果第一名，沙棘凭借其高含量的维生素C、胡萝卜素和维生素E，以及独特的养肝功效，成为肝脏的守护神。
稳定肝细胞膜。所以木瓜有很好的养肝作用，而且能增加肝脏抗病能力。草莓 草莓既能养肝，又能去肝火，对于肝火旺盛的人来说，既能养肝又美味。
养肝水果第一名? 临床上并不存在养肝水果第一名的说法,养肝通常可以适量吃草莓、柑橘、乌梅等水果。
护肝水果第一名是乌梅。乌梅具有养肝的效果,同时也可以促进肝脏的解毒功能。
护肝的水果,具有以下几种:第一种,乌梅,乌梅具有和肝养肝的功效,可以有效的促进肝脏的解毒功能;第二种,猕猴桃,猕猴桃中含有丰富的钙元素以及各种的维生素。