清炖牛腩的做法
清炖牛腩 原料:牛腩、食盐、料酒。 做法步骤: 第1步、牛腩浸泡两小时,中途换水,去除血水,起锅烧水,将牛腩凉水下锅,水烧开撇去浮沫,倒入料酒煮两分钟,焖五分钟。
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今天给大家介绍下清炖牛腩的做法，一起看看吧！
将洗干净的牛腩肉,切成块备用,切块大小可以按照自己的喜好 步骤2 用开水焯一下牛腩肉,焯水的时候加料酒,去除腥腻味道 步骤3 焯水的牛腩肉捞出来,一定要控干净血水备用 步骤4 热油下锅大蒜片。
家庭版清汤牛腩
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清汤牛腩的做法,清汤牛腩怎么做请看步骤:1.材料洗净备用2.牛腩切薄片,姜切片,葱切葱花3.水煮沸了,放入姜片,滴几滴香油4.煮沸,放入牛腩片5.水必须煮沸了再放入牛腩片。
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第1步、牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。第2步、葱白切成长段，姜切片，葱叶和香菜切碎。第3步、锅内加入冷水，放入牛腩烧开，煮出浮沫，用温水洗净。
清炖牛腩汤,鲜美可口,暖胃暖身
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暖唿唿清炖牛腩汤的详细做法步骤:1、取一锅子放入少许油先把牛肉及姜片稍微煸过即放入清水煮沸 2、煮沸后放入红萝卜及海带茶转小火炖煮 3、待红萝卜及牛肉炖到筷子。
#福气年夜菜#清炖牛腩汤 267638人浏览 · 5499人收藏 · 人做过 阿萍的日食记 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 牛腩1000克、姜一块、蒜2瓣、香叶3片、香。
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