担担鸡是哪个地方的菜呢？担担鸡有什么营养价值呢？
中国的饮食文化是十分丰富的，特别是舌尖上的中国的播出，使得世界各地对中国的美食有了一个。很大的了解。特别是中国有着几大菜系，而且各地都有着特色小吃，许多地方都有很多美味的食物。他们不仅味道很好，而且营养丰富，深受人们的喜欢，担担鸡就是其中的一种，那么担担鸡是哪个地方的菜呢？担担鸡有什么营养价值呢？今天我简单给大家介绍一下。
一、担担鸡是哪个地方的菜呢
担担鸡是传统的汉族名菜，营养价值极高，是深受喜欢的一道佳肴，但是有很多人不都不知道担担鸡是哪里的菜。下面就为大家介绍一下担担鸡是什么地方。其实担担鸡属于鲁菜系，是山东省传统的汉族名菜，担担鸡以面包为首要材料，担担鸡的外观也像一只鸡。美观别致，而且松软香嫩，所以人们特别喜欢吃担担鸡，而且它的营养价值也是十分丰富的，对身体健康也有着很大的好处。
二、担担鸡有什么营养价值呢
我们要想知道担担鸡有什么营养价值，那么我们一定要明确它的原料，它是用鸡肉猪肉，还有鸡蛋和面包等主材料和一些其他副食所制成的，所以它其中的蛋白质含量非常丰富，还含有多种维生素和矿物质，可以补充人体每天所必需的多种营养物质，对维持人体健康有着非常大的好处。
特别是对于小孩子来说，可以多吃一些担担鸡对于生长发育有着非常大的好处，而且有也有利于脑力的发展。除此之外，因为它的高蛋白质含量，所以，特别是身体虚弱或者是久病初愈的人来说，吃一些担担鸡可以很好的调理身体，缓解身体的不适。对于健身的人来说，因为它用料中含有鸡蛋猪肉，还有鸡肉，所以它可以增肌，不仅如此对于女性朋友来说它可以使我们的皮肤变得更加细嫩。
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金边白菜是哪个地方的菜(金边白菜是什么地方的菜)
金边白菜是什么地方的菜
金边白菜属于陕西菜系。
金边白菜的营养价值
金边白菜这道菜做法简单，主要选用的是大白菜，因为在煸炒的时候，需要放入醋、酱油、白糖使得大白菜呈现出金**，所以得名金边白菜。大白菜是我们生活中比较常见的蔬菜种类，其营养成分非常丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等，对身体有很好的补益作用。而且大白菜中的脂肪含量很少，食用后，不用担心身体会发胖的问题。这道金边白菜色泽金黄，不仅让人看起来非常的有食欲，而且营养价值也很高，非常适合大家平时食用。
金边白菜的做法
材料：
大白菜适量，干红辣椒、酱油、食盐、醋、生姜、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖各适量
做法：
1、大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条。
2、干红辣椒撕成碎末。
3、炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和大白菜，油稍微大一点把白菜煎出香味。
4、旺火快炒，加醋、酱油、盐、白糖煸炒至白菜呈金**时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅。
金边白菜的菜品特色
金边白菜口味属于酸辣味，其色泽美观，酸辣脆鲜，具有很好的开胃、消脂、减肥等作用。