强碱性水果(强碱性水果有哪些)
从立冬节气到大雪节气，这段时间是立冬，也是向立冬过渡。这段时间，万物开始进入休养生息阶段，为大雪节气过后的寒冷天气收集和储存能量进行消耗。所谓“秋收冬储”，“冬为储，冬为终”，大概就是这个道理吧！
这段时间一定要合理安排饮食。特别是在吃水果方面，一定要注意。因为对于水果来说，大部分都是酸性的。但酸性物质吃进去后不容易氧化分解。因此，建议立冬后可以多吃碱性水果。
今天老余给大家介绍四种碱性水果，适合立冬后食用。当季新鲜水果不仅便宜，而且营养丰富，味道鲜美：
一，香蕉。很多人说秋天干燥，但事实上，我认为冬天更干燥。入冬后，各地降雨量明显减少，天气变得异常干燥。
事实上，这种干燥并不局限于空气中。甚至我们的身体也干涸了。口干，脸上皮肤干，甚至肠子干。
香蕉的果肉含有丰富的水溶性纤维，可以增加肠道的蠕动。此外，香蕉是一种弱碱性水果，富含微量元素。所以，这个时候一定要多吃香蕉。
推荐香蕉的吃法：
至于香蕉怎么吃，除了生吃，还可以拌酸奶吃。另外，香蕉和酸奶搭配，润肠效果更好。
然而，随着入冬后天气开始变冷，我总是推荐一种吃香蕉的新方法。简单的煮香蕉，味道很好！
1.削完香蕉后，把所有东西切成两段。
2.将香蕉切片浸入蛋液中。
3，然后蘸面包屑。
4.在油锅里炸。因为香蕉可以生吃，不需要炒到熟，但是表面的面包屑可以炒。
炸香蕉，外脆里嫩，很香。而且原本甜糯的香蕉经过高温油炸后变得更加丝滑微酸，非常好吃。作为零食吃或者在餐桌上加一道甜品都是不错的选择。
两个，苹果。一年四季都有苹果，但我敢说冬天的苹果最好吃！许多北方人会利用这波最晚在10月底或11月初成熟的苹果，囤积一些过冬。
苹果是抗冻的，尤其是熬过了寒冬的，吃起来更是美味。像新疆阿克苏的糖心苹果，我们都是直接放在窗外，哪怕下雪结冰。吃的时候感觉特别甜，特别好吃。
而且在所有水果中，苹果被称为“最好的碱性水果”。可以帮助我们维持体内的酸碱平衡，强身健体，生津止渴。"一天一个苹果，医生远离我。"这是我们每个人都熟悉的健康口号。
由于是当季，苹果数量多，价格便宜。我们不仅可以储存一些过冬，还可以多买些苹果干当零食。
哪些水果是碱性水果？
简介
鲜果的主要成分是水，约占73%~92%。不同品种含水量差异很大。所以水果的主要作用之一就是为人体补充水分。当你口渴时，吃水果可以解渴。
水果中含有许多酸味物质，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乙酸、琥珀酸、草酸等，是水果中的主要风味营养物质。它们能促进钙、铁的吸收，增进食欲，帮助消化吸收，解渴消暑。不同的水果含有不同的酸味物质。水果中的酸味物质和甜味物质(主要是蔗糖、葡萄糖和果糖)使水果尝起来酸甜可口，有的是甜的有的是酸的，有的只是酸的，比如未成熟的杨梅，有的只是甜的，比如完全成熟的枇杷(里面也有酸性物质，不仔细品尝不会觉得酸)。
水果中除了酸和甜的物质外，还含有钾、钠、镁、钙等多种维生素和矿物质，是人体必需的营养物质。
是不是吃起来酸的水果不是碱性的，吃起来不酸的水果就是碱性的？哪些水果是碱性的？
什么是碱性水果？
有人认为水果中的酸味物质含量高。吃起来酸酸的水果不是碱性水果。只有酸味物质含量低或甜味物质含量丰富的水果才是碱性水果。这是真的吗？
碱性水果是指燃烧后灰烬中含有较多钠、钾、镁、钙，溶于水的溶液呈碱性的水果。
柠檬味酸，含钾、镁较多。燃烧后，柠檬的灰中含有较多的钾和镁，溶于水后呈碱性。因此，酸柠檬是一种碱性水果。
再比如青梅，味道又酸又涩。它含有大量的钾。燃烧后，青梅的灰中有很多钾，溶于水后呈碱性。所以，吃起来又酸又涩的青梅是碱性水果。
所以认为吃起来不酸的水果是碱性水果，吃起来酸的水果不是碱性水果是不正确的。
哪些水果是碱性的？
因为水果含有较多的钾、钠、镁和钙，因此，所有的水果都是碱性的，但它们不是同一种。钾、钠、镁、钙的含量不同，碱度也不同。
1.水果中的钾含量
每100克水果中钾的含量小于200毫克，有：个橘子、柑橘、柠檬、苹果、海棠、梨、桃、李、草莓、荔枝、枇杷、菠萝、杨桃、西瓜等。对于大于100毫克的水果。
每100克水果中钾含量大于200毫克小于300毫克的有：个蟠桃、桃子、樱桃、山楂、鲜枣。
每100克水果中含钾量大于300毫克，小于400毫克的有：个鲜桂圆、芒果、杏。
每100克水果中有：个香蕉、大蕉、红枣干、青梅、橄榄、黑枣(630毫克)、柿饼(795毫克)。
2.水果中的钠含量
每100克水果中有：个枇杷、香蕉、大蕉、橄榄、荔枝、山楂、鲜桂圆、黑枣、柿子、樱桃、草莓、杨梅、李子、杨桃、蟠桃、桃子、梨、苹果、柠檬、橘子、橙子。
钠含量大于5毫克的100克水果中有：个新鲜红枣(6.4毫克)、干红枣(81毫克)、杏(21毫克)、柿饼(8.1毫克)。
3.水果中的镁含量
每100克水果中镁含量大于20毫克小于40毫克的有：个香蕉、山楂、红枣干、黑枣和柿饼。
镁含量大于40毫克的水果，每100克中有：个新鲜龙眼(98毫克)、香蕉(45毫克)、菠萝(46.9毫克)、杨桃(99.4毫克)。
在其他水果中，每100克水果中的镁含量低于20毫克。
4.水果中的钙含量
水果含有大量的钙。每100克含钙量大于50毫升的水果中有：个柿子、山楂、红枣干、杏干、葡萄干、甜橙、橙子、海棠。其他水果中，每100g水果的钙含量少于50mg，多于4mg。
总结
水果的主要成分是水，水含有酸甜物质、多种维生素和钾、钠、镁、钙等矿物质。水果的主要作用之一是补充人体水分，提供多种维生素和矿物质。
因为燃烧后的灰烬含有较多的钾、钠、镁、钙，溶于水后呈碱性，所以所有的水果都是碱性的。
认为酸味水果不是碱性水果是不正确的。
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