许多人都喜欢吃凉拌木耳，它的口感鲜美，口感清爽，具有清香淡雅的特点。凉拌木耳的做法也很简单，但是要煮多久呢？
下面就来详细介绍一下凉拌木耳的烹饪方法：
首先，要准备好所需的材料：木耳、蒜、葱、辣椒、醋、糖、盐、鸡精、香油等。
其次，需要将木耳洗净，然后放入沸水中煮熟，煮的时间要控制在5分钟左右，以免木耳煮烂，影响口感。
接着，将木耳捞出，沥干水分，放入盆中，加入葱、蒜、辣椒，淋入醋、糖、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。
最后，将拌好的木耳倒入盘中，放入冰箱冷藏2小时，使木耳更加鲜美。
总的来说，凉拌木耳的烹饪时间大概在2小时左右，其中煮木耳的时间为5分钟，拌好的木耳需要冷藏2小时，这样才能保证木耳的口感更加鲜美。
凉拌木耳在我国是一道很受欢迎的食物，它的口感鲜美，清香淡雅，可以搭配其他蔬菜一起食用，也可以单独食用，口感更加清爽。凉拌木耳的制作方法也很简单，只需要煮木耳5分钟，然后将木耳拌入调料，最后放入冰箱冷藏2小时即可。