花生米怎么做好吃(花生米怎么做好吃的家常做法)
这是吃花生的最好方法。它们酥脆可口，不油腻。看一遍就能学会。很多人都熟悉“红房子，麻窗帘，里面住着一个白胖子”这句谚语。答案其实很简单。这是人人爱吃的花生。花生可以油炸或水煮，生吃，凉拌或油炸。反正有各种吃法。今天，我将和你分享如何在家制作怪味花生。花生酥脆可口，五味俱全，好吃。跟我一起看看制作方法吧。
准备食材：
花生、玉米淀粉、普通面粉、食用油、孜然粉、花椒粉、五香粉、花椒粉、白芝麻、盐、清水、白糖。
具体做法：
1.先将花生倒入盆中，然后用水将花生表面的灰尘清洗干净。花生清洗干净后，倒入一个较大的盆中，然后在盆中加入一汤匙玉米淀粉，搅拌。玉米淀粉搅拌均匀后，加入两勺面粉搅拌均匀，使炒好的花生表面酥脆，这样搅拌。
2.然后把搅拌好的花生用筛子筛一下，把里面多余的面粉筛出来。
3.接下来，在油锅里炸，往锅里倒更多的油。油微热时，将花生全部倒入油锅。刚开始炒的时候不要大幅度搅拌，开中火，等花生炒到成型后再搅拌，让锅里的花生受热均匀。最后将花生炒透，待表皮金黄酥脆时关火，控油取出炒好的花生。从不在这里。
4.取一个空碗，碗中加入孜然粉、花椒粉、五香粉，加入2勺辣椒粉，加入2勺白芝麻搅拌。最后加盐，搅拌均匀。
5.接下来将一小碗水和一小碗白糖倒入来来往往的锅里，开大火搅拌白糖，等锅里的水烧开后再转小火。可以看到锅里有很多密密麻麻的小气泡。煮沸一段时间后，颜色会微微变黄。继续用小火煮沸，小气泡会慢慢变成大气泡。关火，直到这一点。
6.把刚炒进去的花生全部倒入，快速翻炒，然后倒入刚才的调料继续翻炒均匀。
7.让我们完成这个奇怪的花生。成品花生酥、脆、香，五味俱全，口感非常好。喜欢的朋友可以自己试试。
在饭店吃到醋泡花生米的醋汁是怎么调配的？怎么做比较好吃？
饭店里的醋泡花生，酸中带甜，醋汁放在餐盘里感觉很浓。是怎么勾兑的？
我正在寻找美味的食物。我来接。希望你能包容，喜欢。请在评论区给我留言，让我看看！谢谢！
醋泡花生这个题材好像叫老醋花生，是经典的配菜，有酒，酸甜爽口，香脆，营养丰富，富含维生素。吃花生的时候，我爸总说：“这是长寿果。花生含有丰富的脂肪和蛋白质，以及人体所需的氨基酸，可以促进脑细胞，增强记忆力。”
今天我就来和大家分享一下这种用醋泡花生的方法。很简单，喜欢的父母可以多转发。
我们做的醋泡花生米是用油炸花生米腌制的，那就从油炸花生米开始吧。大家应该都知道怎么炒花生吧。我来说说我炒花生的小技巧：
1.炒花生之前，我用啤酒泡10分钟左右，然后需要把花生啤酒沥干再放锅里。
2、锅里放凉油，锅里尽量多放油，小火翻炒，让花生受热均匀。
3.花生微微变红。听到爆裂声后，在锅中放少量白酒，快速搅拌。白酒放入锅中，遇高温会迅速蒸发。炒好的花生，放入锅中，晾凉。脆皮花生在那里。
让我们开始混合腌醋和浸泡花生：
1.要准备黄瓜丁和洋葱丁，还有一瓶野辣椒，也就是泡椒。我们不可能用完一整瓶泡椒，主要是几个野辣椒的汁液和2-3勺泡椒。
2.开始搅拌老醋花生的汁液：将2-3勺野辣椒瓶的汁液放入碗中，2勺白糖，1勺盐，4勺老醋，2勺酱油，搅拌均匀待用。
3.将冷却后的花生、黄瓜丁、泡椒、洋葱丁一起放入玻璃碗中，如下图；
4.把我们刚刚调好的酱料放入碗中，搅拌均匀，稍微腌制一下，1-2小时就可以吃了；
饭店里的醋泡花生，酸中带甜，醋汁放在餐盘里感觉很浓。是怎么准备的？
醋泡花生酸甜爽脆，方法很简单。最重要的是那瓶野辣椒或者泡椒的汁液，给我们的醋泡花生带来了一种复合的味道。喜欢香菜的也可以加一点香菜。这种醋浸花生是开胃葡萄酒的绝佳菜肴。不知道大家喜不喜欢用醋泡花生的做法？留言或者转发的时候告诉我你的想法，等你。
我正在寻找美味的食物。你对我的回答满意吗？希望大家包容，喜欢，所以在评论区给我留言，让我看看！非常感谢！
将糖和醋混合
将它们一起放入锅中煮至粘稠。
我也想知道，好吃吗。
不知道大家有没有这样的操作习惯？可以在热锅里炒香醋。味道会更好。
我是这么做的。热锅加入香醋和白糖。翻炒直到糖融化。它是粘的。撒在盘中炒好的花生上。加入洋葱丁。它可以是一道美味的菜肴。
你说的不对，请多指教。
一碗鲜嫩的花生(一定要用鲜嫩的花生，千万不要干花生)。洗净去皮(或者不去皮)，沥干备用。
准备一个大玻璃罐。
煮一锅开水，放凉备用。
两个洋葱切条和半碗野生海椒，洗净，切成小块，白萝卜和胡萝卜切丁，各准备一把，柠檬一个，去掉两头，把两头榨的汁放进去备用，中间直接切成片，一把普通细海椒切成条。喜欢甜的可以准备一个苹果，切成小齿。
在半个玻璃罐中加入5勺盐，搅拌均匀，加入鲜嫩的花生、洋葱、野辣椒萝卜丁、花椒和海椒柠檬片，在柠檬汁(苹果)中倒入一勺白醋。只需摇匀，用保鲜膜封好玻璃罐，盖上盖子，静置2小时，冷藏24 -48小时即可。
这种醋花生嫩、脆、酸(甜)、辣、爽，混合着洋葱和萝卜的天然香味。花生的入口味道非常特别，唇齿留香，味道鲜美。吃火锅的时候来一碗，保证永不停歇。你可以用葡萄酒或晚餐来招待它。
喜欢的朋友先收藏一下。
将花生浸泡在醋中，酸味为“醋”；甜味就是“糖”！
“醋泡花生”的方法很多。
有人用生花生泡；有人用煮熟的花生浸泡过。
如果你在家里制作“醋泡花生”用于保健，它们往往是由生花生制成的，不添加任何糖。
花生含有维生素E和一定量的锌，具有增强记忆力、抗衰老、延缓大脑功能衰退、滋润皮肤的作用。
取一个干净的瓶子(不能用窄口瓶)，将去壳的生花生放入瓶中，装满瓶子，再将米醋或陈醋倒入花生瓶中。醋会淹没花生，盖上瓶盖，放在阴凉处。一周后就可以吃了。
餐馆里吃的“醋泡花”更多的是用“熟花生”做的。
炒锅洗净，沥干水分，加入陈醋和白糖，不断搅拌，待白糖完全溶解后放入碗中，备用；
在干净的煎锅中加入适量食用油，放入花生，小火慢煎，将煎好的花生放入平板中，冷却五分钟；
将调好的“糖醋汁”撒在花生上。
如果想吃洋葱，可以在盘子底部放上切碎的洋葱，然后在洋葱上面放上炸好的花生，最后浇上“糖醋汁”，也很好吃。
“糖醋汁”可以提前做好，放在冰箱的保鲜室里保存。
我经常自己在家做“醋泡花生”。我总是喜欢切半个洋葱铺在盘子底部，然后炒花生。把刚炒好的热花生放在洋葱上，撒上白糖。
白糖可以多撒一些，然后淋上“老陈醋”，因为是热花生，所以刚吃的时候不是很“脆”，可以放置三、五花钟再食用，口感更好！
“醋泡花生”每个地方的做法都会有所不同，但“醋与白糖”是这道菜的主要调味料！
醋泡花生米以熟花生、酱油、醋等调味料做成。花生具有对人很好的不饱和脂肪酸，但其热量大脂类多，且吃起来有油腻感，经过醋泡，醋中的酸类物质可以很好地与油脂作用，产生奇特的香味，还可以降低血压，软化血管，减少胆固醇，清理血液里的垃圾和杂质，醋还有解毒杀菌抗菌的作用，所以，醋泡花生米不失为一道营养美食。