猪心最营养的做法
在生活中,猪心是一种较为常见的食材。它的口味十分可口,含有的营养成分也十分丰富,因此也受到了很多人的喜欢。
做法 1、猪心切开去除里面血块洗净切片。 2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。
具体做法如下:用刀剖开猪心,切成相连的3片;挤挖出猪心内凝血块,煎去油筋,用清水洗净,将猪心放入多量的清水锅中,用中火加热,沸时撇去浮沫,煮至猪心六成烂取出(约需40分钟左右)。
炖汤:猪心一般指猪的心脏,猪心中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、钙、磷等营养物质,能够补充营养,增强心肌收缩力,而猪心炖汤可以减少营养物质流失。
下面给大家介绍一些猪心的做法: 猪心洋参汤 简介 自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,民间旧方,把猪心作为治疗心悸、心跳、怔忡、出汗之用。
炖猪心的10种家常吃法
制法：猪心切片，鲍鱼撬开除去黑色的内脏。冷水下锅，放入生姜3片，料酒10克，小葱，猪心，鲍鱼焯水。
【做法】①猪心洗净,冲去乌血。②放入炖盅里,放入枸杞。③盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。④电炖锅自动挡,2小时即可。
首先将猪心清洗干净,用刀从中间给剖开,将猪心内的淤血清理出去准备好姜片、花椒、大料等准备一个锅,里面放入姜片、花椒、大料、冰糖、老抽、料酒等调料放入猪心。
(失眠)麦冬莲子百合枣仁炖猪心 百合、莲子、麦冬、酸枣仁、枸杞、猪心、生姜、脊骨、柏子仁 4做过 水精餐厅 [家常菜]炖猪心/猪心汤 猪心、盐巴黄酒、生姜枸杞、味精(可选) 2做过 懒人美食2017 。
猪心5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?
为你介绍猪心营养与选购,以及猪心的183种做法。
猪心的腥气比较大，所以在煮的时候一定要加入葱姜蒜，料酒，香叶、桂皮去腥，这样煮出来的猪心不但味道很香，而且没有腥味，吃起来口感会更好。
“猪心好吃的做法有:猪心汤、凉拌猪心、卤猪心、清蒸猪心、酱猪心、辣椒炒猪心、葱香猪心、风味手撕猪心等。
做法步骤：1.把猪心刨开，洗去猪心内的血块，放在清水中浸泡1-2小时，猪心里面的血要去除干净，否则做出的猪心腥味重。