炸蚕蛹的做法
步骤3 先拿盐水腌制几小时,等蚕蛹“喝”饱咸盐水再炸,会更香 步骤4 这一步最关键。与炸其他食物不同,炸蚕蛹要温油入锅,否则全是蛋白质的蚕蛹会爆裂,就像炸鸡蛋清。
鲜活的大蝉蛹 2、蝉蛹放水煮10分钟煮熟，主要看蝉蛹大小，小的煮5分钟就行 3、煮熟后切片，主要是去除蝉蛹中间黑色的物质，最好不吃，不过也可以吃 4、淀粉撒匀。
蚕蛹250克 油适量 盐适量 步骤1 其实蚕蛹的做法很简单,只需简单处理后,油炸就很香了,像这种新鲜蚕蛹,我觉得油炸是最好吃的做法。
蚕蛹用开水煮5分钟,然后控下水分2.锅里倒入油,烧热后将蚕蛹倒入翻炒,这是受热的蚕蛹就会涨起来～建议不要盯着看3.炒制全部涨大后,且外皮酥脆后放入盘中。
做法1:炸蚕蛹 准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量 具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹。
冻蚕蛹怎么炸才酥脆好吃
也许会蹦油要注意安全,炸至酥脆,用筷子夹就能感觉到,捞出放一边。
炸蚕蛹想要更加酥脆,正确的制作方法就很重要,蚕蛹清洗干净水分沥干,炒锅里面加入适量的油,放进去用小火慢慢炸,一段时间就会发现蚕蛹明显变得很小。
具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!
锅上火烧热倒入适量色拉油烧至五成热左右，放入蝉蛹炸制，炸的过程中轻轻翻动，使其受热均匀。3.炸定型后捞出，油温升高后复炸至金黄酥脆，有沙沙作响的声音，即为炸好了。
香酥炸蚕蛹的做法
油炸蚕蛹的详细做法步骤:1、将蚕蛹洗净。 2、锅内加水,放入花椒、八角、葱段、姜片、盐,大火烧开,倒入蚕蛹煮10分钟,捞出控水晾干。
蝉蛹用清水冲洗干净，锅上火烧热放入适量清水，放入葱段、姜片和料酒，少许盐约2克大火烧开后，放入蝉蛹煮两分钟左右，捞出沥干水分，用干净毛巾吸去蝉蛹的水分。
做法步骤 1、小蚕蛹开水下锅，焯水两分钟。2、捞出晾干水分。3、锅里多放点油，烧至八成热，倒入焯过水的蚕蛹，一分钟后调小火慢慢炸。
香酥蝉蛹的做法 步骤1 我用的是自家榨的花生油或者菜籽油,味道比外面的香很多,不跑话题了,哈哈～ 步骤2 蝉蛹洗净凉干水汽,倒入油烧到油周围冒烟了倒入蝉蛹。