谷类食物有哪些？谷类食物有什么营养价值？

谷类食物有哪些？谷类食物有什么营养价值？

　　谷类食物的营养价值是极高的。谷类食物在我们的日常生活中无处不在。小到一日三餐，都有这一类食物。比如我们经常吃的大米、面。那么，谷类食物有哪些?谷类食物有什么营养价值?让我们一起来看看吧。

　　一、谷类食物有哪些

　　我们日常所需的热量主要就是来自谷类。谷类食物主要分为两类。全谷类食物和精制谷类食物。

　　1.全谷类食物：全谷类食物含有大量的蛋白质和淀粉。全谷类食物主要有大麦，玉米，燕麦，大米，面粉，小麦，荞麦和高粱等。

　　2.精制谷类：精制谷类食物没有多大的营养价值，主要有米饭，面粉，馒头，面包等。

　　二、谷类食物有什么营养价值

　　谷类食物应该是传统膳食中最主要的能量来源，还有一些膳食纤维和维生素。多吃谷类呢，可以避免高脂肪、高能量。可以提高免疫力。主要是因为其含有的蛋白质、氨基酸、维生素等具有良好的抗癌作用。

　　谷类食物含有非常丰富的膳食纤维。它可以促进肠道的蠕动。为了人体的营养均衡可以多吃谷类，有助于均衡的摄取矿物质和维生素。还有谷类食物中的一些元素也是非常有利于头发的健康生长的。

　　人食五谷杂粮，谷类对于促进我们的身体健康有很大的作用。谷类含有的糖量比较高。他主要是含有碳水化合物。在减脂期间，人们对碳水化合物的摄入量是有严格要求的。一般减脂期间的人可能就不会选择食用谷类，而是选择粗粮。

　　谷类食物是经过精加工后的产品。精加工后它的营养价值会降低，使得大量的营养元素流失。所以一般出于健康考虑，可以适当的选择粗粮或者杂粮制品。要摄取均衡的营养，单吃谷类食物是不够的。我们要学会均衡的搭配，比如跟一些蔬菜水果肉类一起吃。

　

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藕和哪些食物搭配营养价值更高

　　藕是一种水生植物，有很高的食用价值，经常吃藕可以让我们的身体变得更加健康，但是藕是一种寒性食物，在搭配的时候应该特别小心，这样才能让它发挥出更好的功效，能够让营养价值变得更好。

　　藕可以和红枣还有章鱼搭配在一起吃，这种搭配方式不仅可以滋补身体，而且并不会让身体上火，而且润而不腻，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

　　藕还可以和核桃仁搭配在一起吃，能够达到活血化瘀作用，女性在生完孩子以后恶露排出不通畅或者出现闭经问题都可以使用这种搭配方式进行改善。

　　藕还可以和鳝鱼搭配在一起吃，鳝鱼，山药，贝类，泥鳅，藕等等都是属于黏根食物。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。

　　上面给大家介绍的就是藕和哪些食物搭配在一起吃营养价值更高，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，在日常生活里面女性朋友一定要适当的多吃一些莲藕，可以让睡眠质量有所提高，还可以起到美容养颜作用，大家应该好好了解相关知识。

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鸡肝不能和什么一起吃(鸡肝不能和哪些食物一起吃)

　　一般来说，动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、**多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。因此，鸡肝也不可与上述食物同食。因为鸡肝如何和上面的这些食物一起食用，那么会导致我们人体出现一些不必要的麻烦，营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥，使一方阻碍另一方的吸收或存留。所以我们在生活中食用鸡肝的时候，*好不要将鸡肝和一些富有维生素C的食物一起食用，并且在服用一些药物期间，也不适合食用鸡肝。

　　另外，鸡肝也不能和虾类食物一起食用，尤其是河虾更是不能和鸡肝一起食用的，虾类食物如果与鸡肝一起食用，那么有可能导致我们大家出现中毒的现象。在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解、化合，产生有害物质或毒物者，如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量，可能使河虾体中本来无毒的五价*，还原为有毒的三价*，而引起一定的*中毒现象。鸡肝就不太适合与河虾同吃。

　　鸡肝不能和哪些食物一起食用?上面我们就这个问题做了详细的介绍，相信我们大家现在对于这个问题也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，生活中与鸡肝相克的食物也是比较多的，尤其是富含维生素C的蔬菜和水果，更是不能和鸡肝一起食用的，所以我们日常生活中食用鸡肝的时候就需要多注意。