炸馒头片的做法
做法步骤：第1步、冷馒头一个切成6片。第2步、清水放入盐融化。第3步、馒头片在清水里迅速蘸一下，让馒头每面都蘸上清水。第4步、拿出来，甩去多余的水分。
炸馒头片的做法,炸馒头片怎么做请看步骤:1.馒头切片2.准备纯净水少许3.把切好的馒头片放到水里泡一下,是为了让馒头炸的过程中不吸油,而且这样炸出的馒头松软,适合宝宝和老人吃。
炸馒头片时，直接炸不对，只裹鸡蛋液也不对，想要好吃，应该做3步：第一步是泡淡盐水，馒头有很多小孔，会吸收一些淡盐水，等下锅后水分遇热蒸发，往外溢出，就可以防止油进入。
炸馒头片 所用食材：馒头、椒盐、淀粉 1、馒头切成大约1.5厘米的厚片，不能太厚也不能太薄，小的馒头片单独放一起，大片的放一起。
做法步骤：第1步、馒头切厚片。第2步、锅内放油，少5-6成热。第3步、放入馒头片，转小火。
馒头炸着怎么做好吃
炸馍片用的馒头很关键，不能是刚出锅的馒头，热馒头虽然可以炸，但口感不酥脆，是软的，只有失去水分的隔夜馒头才能炸出酥脆的口感。
2,准备一碗水,加入适量的盐和玉米淀粉,搅拌均匀,小编炸馒头片的秘诀是淀粉水,淀粉水包裹在馒头片表面,馒头片不仅不易吸收油,还要炸好的馒头片它会特别脆。
首先，咱们把剩的凉馒头切成10CM左右的馒头片，切馒头片的时候有个小窍门，菜刀沾一次水切一片，这样子馒头片就不会掉渣了。
油炸馒头的做法,油炸馒头怎么做请看步骤:1.馒头是超市冷藏柜里的小满馒头,记得先放在常温下2小时2.我用的小锅,这样省油一点,记得在炸的过程中可以让馒头浮在油面上!把锅子中火加热1分钟!
怎样炸馒头片不吸油还酥
第3步：小火预热锅，倒入适量的花生油，油温烧至6成热时，把馒头片一片片放入锅中，中火油炸，油炸过程中记得要翻面，将馒头两面炸至金黄时，捞出控干油分。
切好以后的馒头片，我们要准备适量的清水，然后把馒头片放在清水中，轻轻的沾上少许清水。
取一个小盆，加入一勺食盐入底味，倒入清水，用筷子搅拌化开；把其中一份的馍片放入盐水中，浸泡5秒钟，捞出控水备用。
炸馒头片，别再裹蛋液了，学会1招技巧，将馒头片放入盐水中蘸一下，记得一定是飞快沾一下水便可，不可在水中浸泡，这样炸的馒头片便会是外酥里嫩。