海鱼的做法
海鱼的做法 一,红烧海鱼 材料:海鱼1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许。老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯。
今天这道金鲳鱼的做法,真的特别简单,不用放一点盐,味道倍儿鲜,厨房小白也能学会。 【普宁豆酱焖金鲳鱼】 食材:金鲳鱼1条,姜片适量,普宁豆酱1勺,清水适量,小葱2棵,油少许。
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香煎海鱼 海鱼、葱花、油、盐、米酒 综合评分8.0(41做过) 〖印级▪囍〗私房菜 清蒸多宝鱼(附海鱼去腥去粘液法2.0版) 多宝鱼、蒸鱼豉油、盐,糖,料酒,油、葱,姜。
为你介绍海鱼营养与选购,以及海鱼的138种做法。
风干海鱼的做法大全集
风干的海鱼怎么做好吃 它的做法有很多,比如清蒸或煲汤来喝等,都可以。平时可以按照自己的饮食习惯、口味去做。炒来吃是非常美味又简单的一种做法。
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做法: 1、用温水将风干或者熏干的草鱼洗净,要是风干以前已用盐腌制过,发起先浸泡2-3分钟,有利于外貌盐渍脱落;将青椒、红椒、洋葱,葱姜蒜洗净待用。
清蒸风干鱼的做法大全
提前晒好的风干鱼一份。 2:各式配料。 3:风干鱼,洗净后切成大块。 4:姜,蒜,干辣椒切碎,桔皮撕小块。 5:风干鱼的上面,均匀地撒上第四步的佐料。
详细做法：首先准备食材：新鲜鳊鱼买回来去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜，清洗干净，控干水分后放入盆中，然后加入香葱、生姜、料酒、食盐涂抹均匀，腌制24小时。
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做法步骤：第1步、整鱼干放入清水中浸泡24小时 第2步、整鱼干泡软后再剁成大块状浸泡24小时 第3步、将鱼块放入蒸锅中，隔水蒸制20分钟 第4步、将大蒜剁成蒜末。