烧羊肉的家常做法
做法步骤：第1步、羊肉洗净切块，用冷水浸泡几遍，泡出血水。第2步、羊肉冷水下锅，放入姜片烧开，煮出浮沫，捞出洗净。第3步、准备调料。第4步、白萝卜、胡萝卜洗净削皮，切成块。
孜然羊肉做法和步骤 1、准备材料。
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红烧羊肉的家常做法,天凉来上一碗全身暖暖的,做法简单又营养
羊肉切块,葱切段,姜切片。 2.羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水,去除杂质和膻味。 3.捞出清洗干净,沥干水分备用。
当然，带骨的羊肉也是很好地选择，像羔羊排、带骨羔羊后腿、带骨羔羊前腿等。2、辅料：葱、大蒜、姜、芹菜、洋葱、胡萝卜。大葱、小葱皆可，依据自己的喜好和习惯，我们用的是小葱。
羊肉清洗干净,剔掉筋膜,切成大块,放入沸水中氽一下,捞出洗净;胡萝卜去皮洗净切成大块,备用。 2、锅烧热,放入适量植物油,放入少许冰糖炒出糖色,放入羊肉翻炒均匀。
做法步骤：第1步、羊肉斩块。第2步、冷水下锅焯水。第3步、清洗备用。第4步、配料清洗备用。第5步、锅中热油冰糖炒出糖色。第6步、倒入羊肉翻炒。第7步、加入清水配料。
▶材料:羊肉、甘蔗、萝卜、红枣 ▶调料.葱、姜、青大蒜、红椒、料酒、酱油、鸡精、味精 ▶做法: 羊肉切成大块.冷水下锅放少许料酒烧开,期间撇掉浮沫; 白萝卜切块。
换季降温啦,来一碗驱寒暖胃的红烧羊肉!
将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕沥干水分。2 准备好调味料，姜，葱，蒜切片。3 锅中倒油,将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不用。
中医讲究的是君臣佐使，而食疗不仅要君臣佐使，还需要色香味俱全。 红烧羊肉中菜谱所需材料如表中所列，如喜欢吃辣，可加入小米椒若干，再佐之油盐酱油和黄酒。
【红烧羊肉】 食材:羊肉、小葱、香菜、姜、干辣椒、八角、香叶、花椒、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖。 做法: 1.羊肉切块,葱切段,姜切片。
第一步:首先我们把羊肉清洗干净之后,再切成小块放在碗中备用,生姜去皮清洗干净之后,切成片放在碗中备用,大蒜清洗干净之后,切成片放入碗中备用,干辣椒清洗干净之后。
红烧羊肉，营养又美味，驱寒又暖身！天气逐渐转凉，每年的这个时候我们家都会选择羊肉来作为进补的最佳食材。