西安名酒(西安名酒有哪些品牌)
但说到陕西,很多人可能根本不会想到白酒,因为自从中国老八股之一的西凤酒走下神坛后,陕西在白酒行业就变得有点透明了。大家提到陕西,都会留下一句话:陕西无好酒!.
事实上,如果你去陕西再这么说,你会遭到当地民众的反驳。因为陕酒只是名不见经传,并不是没有好酒。说起历史背景,陕西也是全国文化强省之一,甚至是白酒文化的起源地之一。古代有专职的“酒官”。
这样一个省份,经过几千年的发展和耕耘,即使缺少了一些让它的酒没能崛起的机会,但它曾经深厚的根基终究还在。所以如果你还觉得陕西没有好酒,不妨看看这三款名酒,都是经典名酒。你喝过吗?
1.城固特曲
城中固一壶酒,人间三分香。这款酒在陕西人心中当之无愧。就口碑而言,今天的西凤酒可能更差。而且有3000多年的历史,是陕西老牌名酒。
成特曲多为低香型,酒味浓郁,入口甘甜爽口,回味后粮香,属于越喝越有味的类型。
如果你去陕西,不尝尝古城固,那几乎是白来的。
2.太白酒
太白酒是陕西上座率最高的品牌之一。它不可能有这个地位,离不开自身酒质的支撑。由太白雪山融水和当地优质食品酿造而成。酒体纯净芬芳,入口顺滑醇厚,甘甜爽口,直感强烈明显,是非常突出的凤香风格。
太白酒也有过辉煌的历史,上世纪80年代获得“国家优秀奖”,仅次于众多中国名酒。
3.秦洋特曲
也是陕西名酒,出省不为人知。陕西很多白酒的命运都很相似。
杨勤酒庄诞生于1954年,但杨勤特曲1975年才正式投产,这也是其未能成名的原因之一。但经过短短十几年的发展,在80年代中期成功获得陕西省名酒的荣誉。
沁阳特曲一直以酒质和创新为目标。所以向泸州老窖鼻祖泸州老窖股份有限公司学习酿酒技艺,既有自己的特色,又结合了泸州老窖股份有限公司的风格,其酒香气浓郁,窖香突出,醇厚爽口的酒体只在口中感觉舒适,愉悦感上升。
除了以上三种名酒,如龙窝酒、柳林酒、Xi安特曲、老玉林酒等,都是陕西知名的知名良心酒。
这些酒虽然出不了省,但都是用来喝的,出名了就涨价了,不利于民。当然,口碑低也不是好事,就像这个贵州的(木台厚道酒),有优质的酒,纯粮酿造,因为没有宣传,在当地被埋没了。
由茅台之一的冯师从茅台老厂长酿制而成。经过一个大厂的深造,她选择了当地有名的红缨高粱作为原料。经过一年的酿造周期,就成了酒。并且经过五年的储存,会进入市场。
但最终大厂的传承人,虽然其酒进入市场,却从不宣传,认为其以匠心为耻,始终坚持“口碑”,为其赢得了良好的口碑。可惜时代不同了,它的酒只能埋在当地。
其酒香浓郁,酱香突出,酒体优雅馥郁。入口香甜微酸,只有口感丰富细腻,满满的愉悦感!
在陕西西安本地生产的白酒有哪些品牌,口碑如何,喝的人多不多?
Xi安当地有名的酒厂大多是中低档酒吧。长安老窖不知道是不是。还有崂山酒。喝的白酒大多是四大名酒之一宝鸡凤翔产的凤翔式西风酒。凤姐6、15年和华山论剑系列居多。太白县产有太白酒。个人观点。