干香菇怎么做才好吃
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干香菇10朵 胡萝卜半根 尖椒2根 里脊肉100克 葱末姜末少许 食用油、料酒、生抽、蚝油、糖、盐 做法：1、里脊肉100克左右切片后，加入少许盐，一小勺料酒，抓匀腌制五分钟。
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家中晒好的香菇干,临近入冬这样炒菜真香,刚发朋友圈就大受
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素炒干香菇的做法 1.干香菇冷水泡3-4小时,或者用温水泡快一些(切成如图的形状,看香菇大小一个香菇切3-4片,不要太厚,难进味 。) 2.准备好葱姜蒜辣椒切好,淀粉加水和生抽调好备用 。
做法:1、干香菇用水泡开,腊肉切片,芹菜洗净切段、彩椒洗净切块2、锅中烧油,将干香菇和腊肉下锅煸炒一会。
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香菇怎样晒成干
清洗干净以后可以进行一下浸泡,浸泡完以后就要在太阳底下进行暴晒,至少要在大太阳底下先暴晒3~5天,这样的话效果来说更加好,因为一定要晒干,因为晒不干的话。
优质的干香菇具有以下特征：有香菇自身的特殊香味；菌褶颜色统一，菌褶直立完整，不倒状；菇体的含水量在13%以下，干香菇整体保持原有的形状，菌盖圆平，色泽自然。
香菇怎么在家风干？ 新鲜的香菇在家里可以自然风干，或者放在太阳底下晒干。
(1)日晒干燥。香菇干燥以日晒最方便易行,且晒干的菇维生素D的含量较高。 方法是:把采回的香菇及时摊放在当阳的晒谷场或水泥地面上。