清蒸桂鱼是一道经典的家常菜，口味鲜美，营养价值高，是宝宝可以吃的安全食物，也是很多宝宝的最爱，下面就给大家介绍一下清蒸桂鱼的做法：
一、准备材料：桂鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、淀粉、清水、植物油。
二、开始准备：将桂鱼洗净，放入清水中，加入一小勺盐，腌制十分钟；姜切片，葱切段；将植物油放入锅中，加热，烧至六成热时，放入姜片，煸炒出香味；
三、开始烹饪：将桂鱼放入锅中，加入料酒、鸡精、淀粉、葱段，煮至桂鱼八成熟时，淋上少许植物油，翻炒均匀；
四、装盘：将桂鱼放入盘中，淋上少许植物油，撒上葱段，待凉后，即可享用。
清蒸桂鱼，口味鲜美，营养丰富，是宝宝们的最爱，宝宝可以吃到更多的营养，增强抵抗力，可以保证宝宝健康成长。宝宝们可以尝试做一道清蒸桂鱼，一起来享受美食的乐趣吧！