想知道晒干的生蚝怎么做好吃吗
生蚝的营养价值很高，但因为生蚝只能在热带地方养殖，加上运输、保鲜等要求很高，生活在北方的朋友要吃到新鲜的生蚝确实不容易，但幸好还有晒干的生蚝。虽然晒干的生蚝比起新鲜的生蚝，味道会差那么一点点，但如果做的方法掌握好，也是十分营养好吃的。今天，小编就为大家介绍一下晒干的生蚝怎么做好吃。
一、想知道晒干的生蚝怎么做好吃吗
干生蚝实际上是可以生吃的，也可以炒着吃，但是如果直接生吃，则有点暴殄天物了。事实上干生蚝最好的吃法是炖汤吃。根据每个人的口味的不同，加上不同的配菜，就可以炖成不同口味的生蚝汤了。今天主要给大家介绍一下猪骨黄豆生蚝汤的做法。
二、猪骨黄豆生蚝汤的做法
1.准备材料
干蚝50克，新鲜的猪排250克，黄豆50克，菜干50克，干无花果5颗，盐少许。
2.主要步骤
第一步，将干蚝和菜干分开浸泡大约1小时后洗干净备用。因为干蚝和菜干在晒干的过程中可能混入沙子，所以浸泡的时候多换几次水。其中，菜干要切成数段。把黄豆和干无花果用水浸泡约小时候后洗干净备用。
第二步，将鲜猪排洗干净，放入清水开大火焯水，去掉血水和杂质。
第三步，将生蚝、菜干、黄豆、无花果放入煲中，加入清水，水面约高于食材5至10公分为宜，使用大火煮开之后，转用中火煮约1小时后改为小火进行煲制大约1.5小时关火，然后放入掉调味就可以食用了。
新鲜的生蚝并不是我们随时都能吃到，但干生蚝我们总可以买到，而且一年四季都可以用来做菜。特别是干生蚝的营养价值和新鲜生蚝差不太多，也是含有牛磺酸、氨基酸、维生素和锌、钙、磷矿物质，是老少咸宜的一种补品。小伙伴们，知道晒干的生蚝怎么做好吃吧?想不想尽快尝试一下呢?
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晒干的槐花怎么做好吃
一，干海棠花怎么做好吃呢?干槐花炒鸡蛋原材料：干海棠花、生鸡蛋、盐、油、十三香、葱、芝麻油，各适当。1、干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，炒一盘菜用干海棠花一两多点，随后用漏勺沥干水分。2、往碗里面打进生鸡蛋搅拌均匀，添加调味品：食用盐十三香，*终再滴一滴芝麻油，那样更为进味搅拌均匀。3、开枪热锅，倒进食用油，油烧后倒进拌和好的海棠花馅，用汤勺多滚动几回，就跟炒葱花鸡蛋一样，非常容易做的一道菜，不一会就起锅摆盘了。
二，干海棠花蛋花汤原材料：干海棠花、生鸡蛋、玉米、红萝卜、蔬菜、大骨汤、芡粉、白胡椒粉、芝麻油
作法：1、将胡萝卜切丁预留，干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，随后用漏勺沥干水分。2、在锅中煮沸大骨汤，添加玉米和胡萝卜丁先煮。3、将海棠花、白胡椒粉放进锅中一起煮。
干海棠花怎么做好吃呢?干海棠花肉沫饼原材料：干海棠花、生猪肉、红萝卜、小麦面粉、生鸡蛋、葱、姜、食用盐、白胡椒粉、芝麻油
作法：1、干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，随后用漏勺沥干水分，红萝卜清洗滚刀块预留。2、将生猪肉清洗后剁碎，添加生姜沫拌和。3、在生猪肉碎中添加海棠花、胡萝卜丁、白胡椒粉、芝麻油和食用盐搅拌均匀。4、在3中再次添加小麦面粉、冷水和鸡蛋液拌和。5、将4搅拌成粘稠，在锅中擦油，倒进面糊糊煎至成饼就可以。6、在锅中添加芡粉，打进生鸡蛋。7、煮的空隙将蔬菜清洗放到锅中，起锅前添加芝麻油就可以。