爆炒扇贝的家常做法
🌟做法: 1️⃣杭椒、小米椒切斜条,扇贝肉去胃去腮洗净备用。 2️⃣油热下姜蒜、花椒、小米椒炒香,倒入扇贝肉翻炒几下。 3️⃣加2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油爆炒2分钟。
做法步骤：第1步、扇贝肉一份。第2步、洋葱和香菜切段，葱姜切片，干辣椒切段。第3步、凉水下锅焯水。第4步、加葱姜和料酒。第5步、一分钟左右，不要太久。
然后加入之前炒好的扇贝肉,翻炒一分钟,加入香菜末调味,就可以起锅了。 爆炒扇贝肉颜色鲜艳,口感脆滑,营养丰富,三分钟就可以炒好,是一道美味易做的家常菜。
清炒扇贝😋 🌈做法: 1️⃣买来的带壳扇贝,我们先把它用刷子清洗干净,全部都清洗干净了,把它放进蒸锅,水开后蒸五分钟就可以了✌🏻 2️⃣蒸熟后把贝壳打开,把扇贝的内脏和鳃去除。
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扇贝这样炒最鲜嫩好吃,做法简单好吃不腻
扇贝取扇贝肉洗净。 2.冬瓜切片,葱切小段。 3.锅里热油,把葱白爆香,再加入冬瓜稍微炒一下。 4.加入适量的水,把扇贝肉和姜片放入。 5.冬瓜煮至透明后就可以出锅了。
做法: 1️⃣买来的带壳扇贝,我们先把它用刷子清洗干净,全部都清洗干净了,把它放进蒸锅,水开后蒸五分钟就可以了 2️⃣蒸熟后把贝壳打开,把扇贝的内脏和鳃去除。
食材和调配料准备好后，先把扇贝肉洗净，沥干水分，韭菜洗净切小段。
即便买的是熟冻扇贝肉，腥气还是比较大的，所以建议炒菜前先洗净扇贝肉，放入沸水中焯一分钟左右。2 炒扇贝肉，可以用麻辣味道的火锅底料，也可以用豆瓣酱。
五香牛肉的做法
秘制五香牛肉包,香味浓郁,嚼劲十足 食材: 1⃣ 牛腱子,姜葱,干辣椒,桂皮,八角,香叶,花椒。做法: 牛腱子放入凉水里浸泡2小时,泡出血水。
首先把牛肉焯水，冷水放肉煮沸就可以捞出来净水冲干净沫，另起一锅水放八角、桂皮、姜蒜盐、胡椒粉、五香粉开大火煮沸转成小火。
五香牛肉的做法,五香牛肉怎么做请看步骤:1.牛健肉切小块,放清水里浸泡1小时,血水泡出来后可减少肉腥味2.锅里加冷水放入泡好的牛肉,开火,撇去浮末3.然后放入冷水里过凉。
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做法步骤：第1步、牛腱子肉加入酱油、蚝油冰糖，胡椒碎。第2步、加入剩下的调料。第3步、开盖煮。第4步、中火哦！第5步、煮开关小火。第6步、20-25分钟左右，关火泡30分钟。