黄花菜肉汤的做法是什么?详细的解析来啦!
今天小编要为大家分享一个我个人非常喜欢吃的菜的做法,相信大家都喝过肉汤吧,但如果单喝纯肉汤的话会有点腻,所以最好搭配一些蔬菜食用,那么小编今天分享的菜的名字呢,就叫做黄花菜肉汤,这道菜的味道可以说是极其鲜美了,一点也不让人觉得腻。
黄花菜肉汤的做法是什么
1. 制作黄花菜肉汤需要准备的食材有:瘦肉200g,干黄花菜50g,葱2根,油适量,盐3g,芝麻油1茶匙,淀粉1汤匙。
2. 我们需将干黄花菜洗净并用温水去泡发,然后摘去黄花菜的硬梗。
3.
将葱切成一段一段的,肉切成丝状,把切完之后的肉放入碗中并加入盐和淀粉用手搅拌若干分钟,直到搅拌均匀,如果这里你没有淀粉,可以用鸡蛋液来代替淀粉。
4. 把锅子烧热后倒入适量的油,等到油烧到六分热的时候,倒入之前切好的葱翻炒。
5. 当葱的香味散发出来的时候,就可以倒入干黄花菜同葱一同翻炒。翻炒过后,再加入适量的食盐继续翻炒,直到盐分散均匀。
6.
然后再加入适量的清水,等到水烧开之后,再煮一到二分钟,这时就可以加入我们事先准备好的肉了,用筷子夹起肉丝轻轻放入汤中,等到烧开之后,还要再煮几分钟,到了这时我们再加入芝麻油来提味,现在整道菜差不多就完成了。
7. 接下来就是最后一步,将锅中的菜全部倒入碗中,注意不要烫到自己的手了哦,到了这里就算大功告成了,我们就可以享受一下这个黄花菜肉汤的美味啦。
大家看了小编上面的制作解析是不是都跃跃欲试了呢?只需要简单的几个步骤就可以做出这么美味而又营养的黄花菜肉汤,所以还等什么呢,赶快做一道黄花菜肉汤来犒劳犒劳自己和家人吧!
?
炖鸡翅的家常做法(炖鸡翅的家常做法有什么)
原炖
1.将锅中水烧开,放鸡翅氽一下捞起来,拌少量生抽。丝瓜清洗切条,西红柿清洗切成片。姜蒜清洗,葱切高清组图
高清组图
段,生姜切成片。
2.锅中加点油,上火烤至五成热,加鸡腿,炸至橙**捞起来。把油倒入,留少量底油,下姜蒜煸出香气,添加生抽、黄瓜条、西红柿、食盐、白汤,放进鸡腿,用大火烧开,改文火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,装进盘就可以。
原材料
主要材料:鸡腿500克
辅材:丝瓜100克西红柿100克
调味品:小葱15克姜10克生抽10克芝麻油10克白糖5克盐5克木薯淀粉(扁豆)10克米酒10克食用油20克各适当
做法伸缩编写本段
1.将锅中水烧开,放鸡翅氽一下捞起来,拌少量生抽。丝瓜清洗切条,西红柿清洗切成片。姜蒜清洗,葱切做法
做法
段,生姜切成片。
2.锅中加点油,上火烤至五成热,加鸡腿,炸至橙**捞起来。把油倒入,留少量底油,下姜蒜煸出香气,添加生抽、黄瓜条、西红柿、食盐、白汤,放进鸡腿,用大火烧开,改文火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,装进盘就可以。
上边的文章内容之中,掌握来到炖鸡翅的粉丝的做法,软烂爽口的对设备许多的老年人小伙伴们,能够来立即用味儿不仅是非常的好,并且大伙儿也是非常的欢迎,就赶紧来试着一下这道对鸡腿吧。
?
照烧鸡腿饭的做法(照烧鸡腿饭的做法是什么)
日式风格照烧鸡腿饭的作法:
主要材料:鸡翅二只,白米饭一碗。
配合原材料:日式风格野山椒20克,日式风格姜芽4支。
制做调味品:生抽酱油45ml,酱油15ml,白糖15克,黑胡椒粉5克,味淋酒15ml。
一步,鸡翅清洗全部去骨,假如自身沒有这一技术性,能够在买鸡翅的情况下请商家代办公司。将一整块的鸡肉铺展开把边沿肥油去除,并把肉厚的地区的鸡脯肉划两刀。泡姜切条预留。
二步,不粘炒菜锅烧开至略微起烟,将猪皮一面放进锅中小火煎至冒油
三步,歪斜大锅,将煎出的油用汤勺盛出,维持锅中较为干躁的情况。再次用小火煎至猪皮发黄松脆,翻过来将鸡肉面往下放进锅中再次煎煮
第四步,在小盘子中添加泡姜片、生抽酱油、酱油、味淋、白糖和少量开水调均匀,沿锅边倒进锅中(切忌倒在猪皮上)煮至肉烂熟,取下鸡脯肉切片并放到白米饭上。
第五步,再次收麻辣干锅中的料汁,直到呈浓稠的稀酱状,把料汁淋在黑椒鸡块上,配搭姜芽就可以享受。
根据文中主厨对照烧鸡腿饭作法的详解,大伙儿应当都了解照烧鸡腿饭的作法了,无需去快餐厅,无需去麦当劳,在家里我们就可以美美哒的吃上一顿鸡腿饭美餐。此外,还把我们排长队叫外卖,等饭的時间节约出来,把我们工作中以后在家里的時间干了*大限度的节约,让我们有大量的時间享受人生。