卤面筋的做法和配方
卤面筋(素大肠) 水面筋、葱结、八角,桂皮,小茴香、食用油、盐。
将准备好的面筋进行简单的改刀处理。2、起锅烧水，将准备好的肉放在锅中。3、将蒜片和花椒放在锅中，进行蒸煮。4、再在锅中加入适当量的料酒在其中。
做法步骤：第1步、锅内放入花生油，放入图中调料爆香。第2步、加入其余所有调料。第3步、水面筋改小。第4步、加入清水和盐一起煮五分钟，捞出沥干备用。
听到这里，你是不是很想尝试一下卤面筋的做法呢？那就让我们一起来看一下卤面筋是如何做的吧！
面筋的好吃做法
面筋是一种比较不常见的食材,但是面筋确实挺好吃的。
为你介绍面筋营养与选购,以及面筋的403种做法。
豆果美食面筋 栏目为您推荐面筋 做法大全,面筋 怎么做好吃技巧分享,面筋 最正宗的做法和面筋 家常做法推荐,更多面筋 的简单做法就来豆果美食。
第1步、网购的谷朊粉。 第2步、盆里加水和盐,拌匀。 第3步、把谷朊粉倒入水中,边倒边用筷子迅速搅拌。 第4步、搅拌一会儿,谷朊粉会成团,这时盆里可能有多余的水,弃掉不要。
面筋在家怎么做好吃
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电饼铛预热,刷油,把面筋放进去烤,用铲子压一压,刷烧烤酱 把其他的食材也放进去,用铲子压,刷酱,加一点白开水,要少量哦!
步骤一、首先准备一袋谷朊粉（或者高筋面粉，超市里都能买得到），找一个容器装适量水，并放入少许盐（放入盐的目地，是为了让后期出锅的面筋更有劲道）。
制作方法:第一步盆中加入面筋粉三倍量的清水,加入少许盐搅拌至完全融化。把面筋粉慢慢倒入水中,边倒边搅。
第1步、网购的谷朊粉。 第2步、盆里加水和盐,拌匀。 第3步、把谷朊粉倒入水中,边倒边用筷子迅速搅拌。 第4步、搅拌一会儿,谷朊粉会成团,这时盆里可能有多余的水,弃掉不要。
家里普通面粉怎样做面筋
制作过程：500克面粉中加入300克清水，加入盐，揉成面团。醒一会儿后再揉，就变成了光滑的面团了。盆底放少许水，把盆密封，放置一刻钟。
步骤一、首先准备一袋谷朊粉（或者高筋面粉，超市里都能买得到），找一个容器装适量水，并放入少许盐（放入盐的目地，是为了让后期出锅的面筋更有劲道）。
面粉、青红椒、大蒜、生抽、蚝油、老抽、食盐、白糖、味精 4、1000克高筋面粉放入漏网中过筛下，这样更容易出面筋，再放入5克食盐，食盐可以增加筋性，然后放入800克的温水。
【自制面筋】 主要食材:面粉 【制作方法】 1.面粉揉成团,放置30-40分钟。 2.30分钟后再把面团揉几下,揉得光滑再加水,水要没过面团。 3.双手轻柔轻洗1-2分钟,再换水。
这个年代买的面筋感觉怪怪的,不敢吃。