家庭版泡椒凤爪的做法
家庭版泡椒凤爪 简介 自制家庭版泡椒凤爪 食材 鸡爪 600克 泡椒水 200克 小米泡椒 100克 红椒 2个 花椒 10克 料酒 3克 盐 适量 方法/步骤 1 1、鸡爪洗干净。
第7步、鸡爪控干水分。第8步、泡椒泡椒水倒入鸡爪中。第9步、泡椒水没过鸡爪，放冰箱冷藏四个小时以上。第10步、泡椒凤爪完成。来自 美食天下 宝贝嘉骁 的作品。
鸡爪要剪掉趾甲，焯一下水，可以去除鸡爪中的脏东西，并且去除腥味，泡出来的凤爪味道才更加鲜美。煮鸡爪时要掌握好时间，不要超过10分钟，我一般就是煮7~8分钟，口感最佳。
但其实泡椒凤爪的做法并不复杂,为了满足广大吃货,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享在家就能够轻易制作出来的泡椒凤爪,而且味道比外面买的包装食品还好。
泡椒 100g 小芹菜 200g 洋葱 100 g 胡萝卜 100g 小米辣 25g 葱 50g 八角 1个 桂皮 1小块 花椒 1小把 料酒 50g 姜 20g 香叶 4片 方法/步骤 1 首先将买回来的鸡爪放入冷水中泡半个小。
家庭版泡椒凤爪,吃一口胃口大开
在家制作好了泡椒凤爪,最好尽快吃完,如果一定得保存几天的话,应该放进冰箱冷藏,冰箱可以阻断一些细菌,而低温可以减慢变质的速度,只要保存好,一周也是没问题的哦!
■泡椒凤爪■ • 食材表 ■ 详细步骤 ■ 1、凤爪洗净控水备用。 2、洗好的凤爪切成大块。 3、切好的凤爪放入锅中,加入适量清水。 4、放入所有调料。
泡椒水500毫升 食盐1大勺 花椒15粒 八角1个 香叶1片 展开全部辅料 步骤1 鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味 步骤2 鸡爪放入锅中,加入适量清水。
制作泡椒凤爪首先要制作卤水,原料有野山椒100克,红米辣30克,干辣椒30克,大蒜,生姜,秘制料包秘制料包(八角10克,**5克,香叶10克,小茴香5克,草果3个,花椒15克。
第5步、烧开之后放入切开的鸡爪，煮至用筷子戳一下透了就可以 第6步、冰块放入一个盆中，倒入适量的纯净水 第7步、将煮好的鸡爪子放入冰块水中。
家庭版泡椒凤爪,吃一口胃口大开
泡椒水500毫升 食盐1大勺 花椒15粒 八角1个 香叶1片 展开全部辅料 步骤1 鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味 步骤2 鸡爪放入锅中,加入适量清水。
泡椒凤爪的最大特点是酸辣开胃,在你没有胃口或心情不佳时,吃上一盘自制的泡椒凤爪,一定会令你胃口大开,精神爽快。
第5步、烧开之后放入切开的鸡爪，煮至用筷子戳一下透了就可以 第6步、冰块放入一个盆中，倒入适量的纯净水 第7步、将煮好的鸡爪子放入冰块水中。
制作泡椒凤爪首先要制作卤水,原料有野山椒100克,红米辣30克,干辣椒30克,大蒜,生姜,秘制料包秘制料包(八角10克,**5克,香叶10克,小茴香5克,草果3个,花椒15克。
在家制作好了泡椒凤爪,最好尽快吃完,如果一定得保存几天的话,应该放进冰箱冷藏,冰箱可以阻断一些细菌,而低温可以减慢变质的速度,只要保存好,一周也是没问题的哦!