怎样做玉米饼好吃又松软
奶香玉米饼具体做法: 所需食材:玉米面25克、面粉15克、白糖10克、鸡蛋液15克(大约1/3个鸡蛋)、纯牛奶适量。
周末出去吃饭,发现宝宝巨爱吃这个玉米饼,一口气吃了两个半,所以有空就查了做法,发现超简单,做完发现自己做的比外面餐馆里的还要好吃,松软香甜又可口,老人小孩都可以吃。
先把咸蛋黄上锅蒸7分钟后压成泥，这一步的目的就是让咸黄口感更好，更容易压成粉末状！
分享一道家常版的“玉米烙”饼,酥香软糯,能当饭也能当菜吃,每次做出来都会被一抢而空,一点也不比饭店做的差,孩子直夸好吃。
但是简餐真的超级简单啊，玉米提前晚上扒好皮，切两半，西蓝花剪刀剪自己吃的量，盐水跑起来。
玉米饼怎么和面
1玉米粉中加入适量的白糖,倒入开水搅成糊状。 2加入少量温水降低面糊的温度,放入泡打粉和酵母,搅匀。 3加入一个鸡蛋,搅匀。 4倒入面粉,搅至粘稠。
和面。200g普通面粉、70g玉米面，加入150g开水，搅成絮状，揉成软硬适中的面团，盖盖备用；玉米面烫一下不发苦更好吃，普通面粉烫一下柔软劲道凉了不硬。
碗内准备玉米面200克,先用开水烫一下,这样玉米面的口感会更加细腻,吃着会更香,搅拌成颗粒状,放至温热,再加入3克酵母粉。
制作玉米饼时，主要的原料是玉米面，面粉只是适量的补充，正常情况下它们两者的比例为2：1，除此以外，务必在面糊中打入1枚鸡蛋，这样不仅可以增加它的粘黏性。
第一步,两碗玉米面+半碗白面+一个鸡蛋,温水和面成团,适量盐 第二步,把面团分成圆剂子 第三步,压平 第四步,电饼铛正反面各6分钟,或者空气炸锅170℃15分钟 电饼铛做得饼子外酥里软。
玉米饼的配方
玉米饼的配方和窍门 玉米饼制作的时候需要我们注意方法,首先需要我们把玉米面和白面,再加上白糖,一起放到盆中,搅匀之后我们用干酵母,再加上一些温水。
黄金玉米饼 做法配方步骤：1、玉米面150克左右、白面（小麦面）150克左右，分别放入面盆里（要分开放。
第1步、玉米粉中加入适量的白糖，倒入开水搅成糊状。第2步、加入少量温水降低面糊的温度，放入泡打粉和酵母，搅匀。第3步、加入一个鸡蛋，搅匀。第4步、倒入面粉，搅至粘稠。
制作玉米饼的方法非常简单,只需要将玉米粉加入适量的水,揉成面团后搓成小球,然后用手压扁成饼状,放入平底锅中煎熟即可。
具体配方如下: 玉米饼:70% 豆粕:10% 鱼粉:10% 骨粉:10% 将以上四种饲料混合在一起,就可以制成一种营养丰富的猪饲料了。