立冬的今天，记得“吃三样东西，做两件事”。传统规矩不能丢，全家受益。大家好。我是主厨江一舟。今天，是时候和你分享食物了。你准备好了吗？

今天12点59分，是24节气中冬季节气的开始。立冬节气过后，意味着冷空气正式向我们走来。这个时候除了保暖。立冬节气，别忘了吃以下三样东西。那么这三种美食是什么呢？好了，话不多说，直接和大家分享干货吧。

立冬节气要吃得三样美食

NO.1牛肉

立冬节气是秋冬之交，气温下降明显。所以要多吃高蛋白含量的肉。牛肉是最好的选择。牛肉中的蛋白质是猪肉的3到4倍。比如我们还不如在家多炖点牛肉给家人吃。牛肉最好的吃法是和土豆一起炖！当你去市场买牛肉时，告诉屠夫买胸肉。老板一听就知道自己是干什么的，不敢忽悠你。

NO.2饺子

立冬吃饺子是我们北方的传统习俗。当中国新年或节假日来临时，这里最受欢迎的食物是饺子。一家人聚在一起吃一锅热腾腾的饺子，真的是从口腔到身体的温暖。这个时候，饺子里最好吃的就是白菜肉馅了。我们在家里用白菜肉做饺子的时候，不要直接用精盐把水弄死。切成小方块，直接和肉拌在一起包好。一定要包的快，这样就不用担心饺子的皮破水了。还能保证白菜的美味。

NO.3根茎类的食材

立冬节气日，除了以吃饺子为主食。也可以给家人炒一个白萝卜。白萝卜又名人参，含有丰富的钙、铁、镁、维生素等营养成分。特别适合家里的老人和小孩。白萝卜是一种便宜又有营养的食物。不知道你喜欢用白萝卜做什么菜？请在评论区留言。

立冬节气，一定要记得做2事

NO.1早睡早起

冬天养生的规矩就是讲究“藏”字，冬天白天短，夜晚长，最好在家多睡一会儿。好好睡一觉，打起精神，以免影响第二天的生活和工作！

NO.2早上起床后，出门不要太早

90%的年轻人都需要早上起床出去工作。这时候要记得出门工作前先在家热身一会儿。这样你再出门就不会接触到冷空气，容易感冒。尝试早起15分钟来适应外面的空气。注意保暖，不用担心被冷空气打扰。

好了，这就是本文的具体分享。你对此还有其他不同的看法吗？欢迎在评论区与我们分享。立冬节气，你们城市流行吃什么？记得在评论区分享给大家。下次再见。

今天入冬，老传统应该吃什么？

在初冬吃饺子是中国北方人的习俗，而在南方，人们在初冬一般喜欢吃一些鸡鸭鱼肉，尤其是在潮汕地区。立冬的人想吃甘蔗，这就是所谓的“立冬可以不痛不痒地吃甘蔗”。汕头的立冬习俗是吃栗子炒饭。在江南水乡，冬夜伊始，全家人聚在一起吃红豆和糯米饭是一种习俗，以此来驱除瘟疫，预防灾难和消除疾病。

今天冬天的民间老传统是北方人吃饺子，南方人吃汤圆。现在人的生活有了评价，就不在乎吃什么了。平时和节日一样，没什么太大的意义。

立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。每年公历11月7日或8日，当太阳到达经度225度时，就是冬天开始的时候。李、也意味着冬天从此开始；冬天，万物收齐，动物躲起来避寒，过了秋收的人把收成入库。这意味着从那时起，在中国的许多地方，人们就把立冬作为一个重要的节日来庆祝。不要忘记立冬的“老规矩”——吃饺子。

当迎接冬天的开始时，人们倾向于吃可以驱寒的食物。在北方，立冬要吃饺子。因为饺子看起来像耳朵，所以人们认为如果你吃了它，你的耳朵在冬天就不会冷了。

秋风吹过老院，黄叶枫树掠过。半月点一盏禅灯，今夜比昨夜更冷。―王铭邓芝《立冬》

我记得我开饺子馆的时候，一天都很忙，找了几个帮手。外卖一个接一个，有很多受欢迎的馅料，主要是韭菜馅，茴香馅，白菜馅。

我们位于陕西南部：安康市，初冬，在那里我们包括饺子。有句话叫立冬吃饺子不冻耳朵。你在哪里？

吃立冬饺子——“当你做爱的时候”，这意味着交替、交接和交换。想想吧。你通常什么时候吃饺子？立冬，除夕，这是新旧事物交接的时候。除夕是旧岁和新年的交接，而立冬是秋冬的交接季节。所以，娇子“付钱”儿子就忍不住吃。

吃饺子

江母鸭

在中国南方，人们在初冬喜欢吃一些鸡肉、鸭肉和鱼。在台湾省立冬的这一天，街上的羊肉炉、姜母鸭等冬季进补餐馆都在举行婚礼。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。

吃饺子

北方人喜欢在这一天吃饺子。饺子的意思是“交往的时间”，而立冬是秋天和冬天相遇的日子，所以在立冬吃饺子的传统已经在北方流传了数百年。还有人说，立冬吃饺子，从锅里拿出来就不能马上吃。他应该把它们一个接一个地放进洗得很干净的筛子里，稍微晾一晾，然后把水倒掉。这是在吃饭前祭拜土地神，感谢他秋天的慷慨布施。

吃饺子。有猪肉韭菜，猪肉白菜，猪肉芹菜，猪肉酸菜，猪肉茴香，猪肉菊花和猪肉萝卜。有羊肉韭菜，羊肉葱，羊肉大葱，羊肉芹菜，羊肉萝卜，羊肉白菜。有韭菜，鸡蛋，三鲜馅。

睡眠

在青海农村立冬，我们通常会吃一点面条，或饺子，这意味着时间长，来年将更顺利，赚更多的钱，增加家庭收入。同时希望这个冬天更温暖，多添些衣服，有个住的地方，老有所养，有个幸福美好的家庭，工作顺利，想要的都有！

今天立冬习俗吃什么进补又不油腻？

养生是中国沿袭了几千年的传统。老人们还总结了很多顺口溜，把养生的经验代代相传。立冬时节一到，老人们就会说：立冬补，上山打虎！

当然，时代发展到今天，进补不仅仅是吃肉喝酒。现代营养学的分析证明，许多传统的食疗方法是不健康的。所以今天爆款营养课上的营养师，立冬，为了健康多吃三道菜，记住一句话。

1、立冬养生，不妨吃这道菜：红枣芝麻粥。

之后，初冬的天气会更冷。持续数月的冰冷天气会让肾气不足的人感到寒冷，尤其是四肢。

这个时候可以喝一些红枣芝麻粥来调理身体，不仅可以温暖身体，还可以加快微循环。芝麻还有补肾养颜的作用。红枣的存在对女性健康也很有帮助。

2、初冬养生，不妨吃这道菜：当归羊肉汤

当归羊肉汤和红枣黑芝麻粥一样，也很适合女性在冬天吃一些。冬季最受欢迎的肉类是羊肉，具有补肾壮阳、温中散寒、温气血、开胃健脾的功效。而且羊肉是高蛋白红肉，含铁量高，是女性补血的优质选择。

当归是女性养血益气的最佳选择。当归不仅有活血的作用，还能促进血液循环，保持血液通畅，使人气色变好。

3、立冬养生，不妨吃这道菜：小米麦片粥

冬天很多人都有胃寒不适。这个时候喝小米粥挺好的。小米有很好的安神养胃的功效。麦粒富含优质植物蛋白、少量脂肪、多种矿物质元素和维生素b。

说完之后立冬吃了两种粥，一种汤，爆炸营养班的营养师，和大家强调一件事：

冬天外面很冷，人在室内生活的时间会大大延长，而躲在暖气房里会很干燥。这时候如果吃了很多牛羊肉等温热的食物，很容易上火。

所以呼吸道炎症、口腔溃疡、便秘是冬季常见的慢性病。这时候就要适当增加冬瓜、香蕉、梨等食物，为身体“降火”。