牛肉馅饼的制作方法
第1步、面粉用温水拌匀成面团。第2步、盖上保鲜膜醒30分钟。第3步、准备拌馅用的材料。第4步、牛肉馅加鸡蛋拌匀。第5步、加入料酒，适量温水搅拌，顺时针搅拌使肉馅上劲。
牛肉馅饼的做法 1.先来上一份,慢慢吃着 2.把面粉酵母粉和水放入面包机中揉成面团 3.然后揉光滑后放入温暖处饧发(最后醒发到内部组织呈蜂窝状。
做法步骤 1、调肉馅放水放淀粉和油及食材里的调料搅拌均匀 2、和面醒半小时 3、分剂子 4、擀皮 5、放肉馅 6、包 7、锅预热放饼 8、翻面 9、完成 做菜好吃都有技巧。
先把食用油倒入面粉中再分次倒入温水，用筷子搅拌成絮状，揉成偏软的面团，盖上保鲜膜餳发1.5小时。2、适量的花椒用开水浸泡，放置温凉备用。
牛肉馅饼的食材
原料：牛肉馅、面粉、花生油、蚝油、酱油、料酒、鸡蛋、花椒粉、葱姜、盐。做法步骤：第1步、面粉用温水拌匀成面团。第2步、盖上保鲜膜醒30分钟。第3步、准备拌馅用的材料。
【牛肉馅饼】 食材:瘦牛肉馅儿,鸡蛋,杏鲍菇,洋葱,青椒,荸荠,生抽,蚝油,盐,老抽,白酒,黑胡椒粉,白糖 做法: 1、一斤面粉,取其中的三分之一用热水搅拌成絮状。
牛肉馅饼（大约10个馅饼的量） 面团：面粉400、热水140克、凉水140克、盐2克、油15克 2 将面粉中先加入热水，用筷子搅成絮状 3 加入盐和凉水继续搅拌，期间面团会比较湿。
今天就用牛肉来制作一道非常美味的面食---牛肉馅饼,它与常见的牛肉馅料有些许不同,这次不仅放了大量的牛肉,还放了些非常香的土豆泥,口感非常的软,甚至有些糯糯的感觉。
牛肉馅饼什么馅好吃
比如茴香馅的,韭菜馅的,牛肉大葱的,西葫芦,茄子,莲藕,元白菜的。。等等,基本上可以做饺子馅的,做成馅饼也不会太差。而馅饼还要用油煎,吃起来味道更香。
在北方,羊肉拌葱馅是标配。葱用的是山东大葱,还得是80%葱白、20%葱绿的那种,细讲起来都是讲究。 烧卖都是现包现蒸,所以每屉烧卖从下单到上桌,10来分钟的等待时间是基础。
四厂烩面、马仁鸿凉皮、周记米皮、石记酸辣面鱼、付记杏仁茶、岳文生烧烤等等……随便一家都很好吃~西。
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街边的牛肉馅饼做的大多数都是用洋葱和牛肉做成馅料，吃起来非常的好吃，变成牛肉的味道是特别大的。