茶叶蛋的正宗做法及配方
做法；将鸡蛋用清水洗净，鸡蛋用清水煮8-9。将煮好的鸡蛋皮敲碎，加入水，葱，姜，大配料，肉桂，酱油，红茶，香叶，大。火一沸腾就熄灭了。浸泡。
【制作食材】：鸡蛋，八角，香叶，桂皮，老抽，生抽，食盐，茶叶，冰糖，陈皮 【方法及步骤】1、今天我们在制作茶叶蛋的时候，还要采用到一个电热水壶，利用电热水壶去煮茶叶蛋。
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.八角 桂皮 香叶 花椒2.老抽 生抽 五香粉3.鸡蛋洗净备用,烧一锅水,冷水沸水各半。
做法步骤：第1步、准备大小适中均匀的鸡蛋，清洗干净，冷水下锅，煮8分钟。第2步、煮好后，捞出放进冷水中降温。第3步、然后把鸡蛋皮敲碎，露出纹路就可以了。
简单煮茶叶蛋的步骤
煮约1小时,汤汁变深,晾凉;·3⃣️放入洗干净的鸡蛋,加盐、生抽一起煮约10分钟,至鸡蛋变熟;·4⃣️用勺子轻轻将鸡蛋敲破一点裂缝,如果感觉很有弹性。
煮茶叶蛋之步骤 步骤一、首先我们把鸡蛋壳清洗干净后,放进不锈钢桶中,注入冷水抹过鸡蛋的一半多点就足够了,然后用中火把水分慢慢烧开后(火候不能大)。
首先根据家里人的数量,准备上一些鸡蛋,将其用盐水清洗干净表面,洗去一些杂质和残留的鸡毛等。
炖锅煮茶叶蛋 6.0分 21人做过 snoopyhou 配方:鸡蛋,步骤:1.先将鸡蛋放冷水煮开即可。
煮好拿出来放到冰水中，浸泡 2 分钟后，剥掉蛋壳。
教你煮五香茶叶蛋秘诀,越简单越讲究,这大理石花纹真漂亮!
用勺子把鸡蛋壳挨个敲破,敲的时候要要敲均匀一点,尽量碎一点,这样才有细腻的大理石花纹。
五香(香叶小茴香八角桂皮丁香),鸡蛋,茶叶,盐,冰糖1.清洗包,水煮开后下香料包,红茶,小火煮出味道和红茶颜色,然后关火放凉2.清洗的鸡蛋,轻嗑圆头,放入放凉的茶叶汤3.小慢慢烧开。
等到第二天,可以拿出一个茶叶蛋看看,剥掉外壳,大理石般的花纹,立刻呈现在眼前,轻轻咬一口,茶香浓郁,美味可口,连蛋黄都入味了,非常的成功,家人们很乐意吃。
起锅烧水,10个鸡蛋凉水下锅,加2克食盐,大火煮开,转成小火煮5分钟,然后放冷水里激一下。
【五香茶叶蛋】【原料】:鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱段、姜片、茶叶、生抽、老抽、盐【制作】1、首先我们要准备适量鸡蛋,然后用食盐水把鸡蛋给清洗一下。