牛肉怎么炖好吃又简单
●加茶（红茶）“羊肉萝卜牛肉茶、猪肉文火加山楂”，炖牛肉时加入一小撮茶叶，既可提味增香。
牛肉选择牛腩部分，也就是牛的腹部，筋膜增加了口感，又香又好吃，炖煮也不会太费劲。
现在孩子想吃,做父母的肯定要满足他,今天来分享酱牛肉的简单做法,喜欢吃酱牛肉的朋友可以试着做一下哟!
红枣焖牛肉 爷俩儿好菜 1500+ 小鸡炖蘑菇香气怎么来 何大厨 400+ 要想把炒饭做的粒粒分明,您得学会老郝这个方法,把家里的剩米饭和外婆菜一起炒。
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将牛肉切成2厘米左右的小块,切成小片也可以,感觉这样更有嚼劲,吃起来跟有感觉。
所需原料: 新鲜的牛肉1斤,白萝卜,胡萝卜,葱,姜、大蒜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,啤酒2罐、盐少许、食用油适量。
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美食家们上传的清炖牛肉的做法,这些清炖牛肉的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出清炖牛肉。
怎样炖牛肉好吃又简单
第1步、牛肉切块。第2步、放入冷水中加入姜片，料酒焯一下，去血沫。第3步、焯完捞出牛肉沥干备用。第4步、准备花椒、八角、红辣椒、葱、姜。第5步、准备冰糖适量。
牛肉的选择 牛腩肉和牛腰窝肉最适合炖牛肉,两个部位的牛肉有肥有瘦,而且软嫩,都非常适合炖着吃;如果喜欢吃劲道点的可以选择腱子肉。
纯痩里脊切大块（我的是三斤半），图二这样。
下面我来分享一下炖牛肉的具体做法，照着步骤做一锅尝尝，你会发现方法简单，又做得好吃。