煮排骨汤的方法与步骤
把排骨切成小块，洗干净后用热水加热几次，取血末，放入砂锅里加水先用大火烤，然后关小火煮至熟，放入虫草花，最后调味即可，不要放太多调料。
第三个步骤，炒锅烧热，加入食用油，不要太多，稍微润一下锅就好，烧热后倒入排骨，翻炒到水分消失，再淋一点点白酒翻炒，这么做是为了更近一步去掉腥味，让排骨变得更香。
做法步骤 1、有时间的话先浸泡半小时，然后再清洗干净。2、排骨冷水下锅，加入20g料酒，不要盖盖子，否则异味散发不出去，同时烧一锅开水。
制作步骤： 1、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。
炖排骨汤怎么炖
1排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。
排骨焯水，方法与第一种一样，炒过之后倒入锅里，将香菇掰开同等大小的形状，加入锅里，放料酒，盐，大火焖煮开以后转中火炖30分钟开盖加入少量鸡精再小火炖10分钟即可。
做法：1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
姜和清水一起进汤锅，用大火煮山药、莲藕和玉米放入煮汤锅中点好火后用小火煮2小时，然后加入盐调味。
排骨怎么炖才好喝,精选5种排骨汤家常做法,总有一种家人爱
准备好所需的食材，1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块 2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水 3、锅里倒入适量的清水。
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用;排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨。
做法：1排骨冷水入锅，加入葱姜，料酒焯水后捞出。2菌菇清洗干净和排骨一起放入电饭煲，炖煮半小时左右 3出锅前加盐调味即可。
沙锅最好），加上煮熟的排骨，生姜片，大火燃烧后，加入沥干虫草花用中火炖1.5小时，看到汤汁明显变黄加入玉米和枸杞，继续煮30分钟，（这时的汤已经是金黄色的，很漂亮。