武大郎烧饼(武大郎烧饼是哪里特产)
在北京白娜烟台山酒店的餐厅里，我现场看到了“武大郎烧饼”的制作。
工具是长方形的铁炉，炉底烧木炭。盖子是烤盘，烤盘两面，一面铺毛坯，盖10块。手一抖，烤好蛋糕一面的烤盘就翻过来，用炭火烤。
视频加载.
三到五分钟，摇摇手，在烤盘上翻面。烧饼做好了！
微妙的一点是，把烤盘翻过来，原本平放在烤盘上的烤饼突然鼓起，看起来就像一张被掏空的馒头皮。色泽金黄，芝麻香。
烧饼底部有一个不规则的口子，从这个口子里塞一些小咸菜。哇，又脆又甜又咸。不要太好吃！
这就是现在的武大郎烧饼。和《水浒传》的描述大相径庭。
《水浒传》第24次在宋武，我对大郎：说，‘如果你每天卖10个蒸熟饼，你只能做5个蒸熟饼，从明天开始卖。’可见当年武大郎卖的是‘蒸烧饼’，‘蒸烧饼’其实就是馒头。
想学习做武大郎烧饼，哪里可以学习到？
哈哈！兄弟，学学武大郎烧饼。其实武大郎烧饼只是普通的馒头。现在的人都吵成名人了，都疯了。吴映洁达很吵。学学武大的烧饼店，开个潘金莲店更好！哈哈！
武大郎做蛋糕其实不是蛋糕。阅读《水浒传》说明烧饼是蒸的。可以算是现在的馒头了。书上所谓的馒头，就是现在的包子。因为书中描述的馒头是馅的，可以用孙二娘人家的肉馅馒头来纠正。
学屁，烧不了碳，丢了。