菜丸子的家常做法
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西葫芦素丸子 食材：西葫芦、胡萝卜、馒头渣、葱姜末、淀粉、面粉 调味：食盐、胡椒粉、五香粉 1、准备三个新鲜的西葫芦，去掉头尾，无需去皮，用擦丝器处理成细丝，越细越好。
做法步骤：第1步、胡萝卜擦丝后，开水锅下去煮开，捞起来，晾凉后挤干水分备用。第2步、菠菜也是开水锅里面汆汤30秒左右捞起来。第3步、切碎，挤干水份，打两个鸡蛋。
蒸熟的胡萝卜、紫薯、油麦菜分别打成泥 3、胡萝卜丸子:胡萝卜泥、5克淀粉加入,搅匀 4、紫薯丸子:紫薯泥、5克淀粉加入。
家庭猪肉丸子的做法
做法步骤：第1步、准备材料，两个鸡蛋忘记拍了。第2步、瘦肉，肥肉，盐，冰水，放入绞肉机绞打。第3步、绞细后加蛋清和粉再绞打，然后用虎口挤成丸子。第4步、温水下锅。
将丸子放入锅中，加入适量的清水，煮熟即可。
做法：将猪肉切成小块，放入食品处理器中，搅拌成肉末。如果喜欢丸子的口感更有嚼劲，可将部分肉末剁成稍微粗一些的颗粒。
【基本食材】猪肉，木薯粉，大蒜，【制作步骤】1.首先做丸子的时候，我们选择的肉特别关键，最好是选择前胛肉，这一块的肉比较瘦，也比较好吃。
具体制作方法 第一步:准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的最好)、姜适量、葱适量、油菜适量。
猪肉丸子的家常做法,美味又简单
将丸子放入锅中，加入适量的清水，煮熟即可。
肉丸子可以直接吃，也可以烧汤吃。
单纯蒸熟的肉丸本身的味道还是比较寡淡的，因此我们还需要再制作一些酱料，让肉丸更加好吃。在锅中倒入少许食用油，然后将葱、蒜末放入锅中煸炒出香味，之后加入适当的清水。
自制放心猪肉丸子，营养又美味，做好的丸子，可以有很多吃法，红烧、煲汤、水煮等，一次可以多做一些，放入冰箱冷冻保存，下次想吃了再拿出来做，对于忙碌的上班族来说非常的方便健康。
首先做丸子的时候，我们选择的肉特别关键，最好是选择前胛肉，这一块的肉比较瘦，也比较好吃。
丸子怎么做好吃
茼蒿别再炒着吃了,教你创新好吃的做法,加入一个剩馒头,下锅炸一炸,焦香酥脆,比饭店卖的还好吃,拿肉丸子都不换,喜欢的赶快试试吧!
搅拌好以后的萝卜丝,我们要用手将其团成,一个个的小丸子,并装盘备用。然后准备蒸锅,锅中水烧开后,把丸子放入蒸锅中。
食材：莲藕、猪肉、姜末、葱段、胡萝卜、红辣椒、生抽2勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、玉米淀粉2。
要做出好吃的丸子一般有以下几步: 1,好的食材,还要正确的配比。做丸子,一般选择猪的后腿肉,因为后腿肉比较紧实,丸子易成团。