牛筋怎么做好吃
牛筋的口感筋道并且美味非常受人欢迎,食用牛 筋的方法是有很多的那么牛筋怎么做才好吃呢?
红烧牛筋 1、牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时(中途撇去少量浮末)。捞起沥干。凉透切小块。2、剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。
牛筋洗净切段,洋葱切块,土豆切块; 2、锅中水烧开,放入牛筋煮10分钟,捞出; 3、锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入牛筋翻炒10秒,再加咖喱酱炒匀,再加清水。
将牛筋清洗干净，切成2厘米块备用。2 将牛筋下锅焯水，加入50g料酒，大火烧开煮5分钟之后捞出备用。
红烧牛筋怎么烧好吃窍门
牛筋切块洗净 2 牛腩洗净 3 起锅烧水下姜块、醋、料酒。4 把牛筋牛腩下锅焯水。5 焯水后洗净，水倒掉。6 起锅下油，油热下花椒炸香，为保证口感把炸好的花椒捞出。
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牛筋洗净后放入锅中汆烫，再过冷水，控水备用 2.牛筋剪去多余衣皮和淋巴，剔除碎骨 3.牛筋冲洗干净后放入高压锅压30分钟 没有高压锅。
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牛蹄筋最佳搭配的食物
牛蹄筋不容易煮熟，需要适当煮久些，给孩子吃不需要肉太有嚼劲，可适当煮软一点。2、牛蹄筋如果没有足够时间浸泡去析出血水，可以换成直接焯水的方式，浸泡的效果好些。
牛蹄筋炖汤作为一道美味的菜品,具有一定益气补虚、温中暖胃的作用,而且富含多种营养物质,较适合于虚劳羸弱、腰膝酸软、产后虚冷等虚弱的患者食用。
牛蹄筋放入凉水中烧开，捞出洗净。胡萝卜去皮，切成粗条。白萝卜去皮，切成滚刀块。葱洗净后切段，姜切片。
在高压锅工作的同时，准备配菜，土豆（图片没拍上，见谅）和南瓜这两样跟牛蹄筋一起炖简直就是绝配，好吃又丰富了营养，再把尖椒等切好 5、取一只砂锅，这个菜用砂锅炖特别好。
牛筋最简单做法
准备所需的材料:牛筋、板栗、老抽、生抽、大蒜、生姜、八角、花椒、干辣椒、白糖、盐、料酒。
做法4:麻辣凉拌牛板筋 准备食材如下:牛筋450克,青蒜50克,食盐1茶匙,八角2个,花椒1汤匙,麻椒15克,辣椒粉1汤匙,白糖1茶匙 具体做法如下:牛板筋一条,泡在清水里去掉血水。
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