猪肉怎么做才好吃
综合评分8.1(七天内2人做过) 畅5558 简单易做,香而不腻的蒜泥白肉(水煮猪肉) 五花肉、葱、姜、蒜瓣、花椒、生抽、蚝油、料酒、冰糖、盐、十三香、蒜泥(煮肉不用放。
选择五花肉，最后是有肥有瘦，可以用纯五花肉和纯前腿肉，看个人喜欢。
猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水；2、酸菜洗净挤干水分，切去根部，取下一片菜帮；3、从菜帮端上面三分之一处平片一刀，拉起成一薄片。
为你介绍猪肉营养与选购,以及猪肉的11177种做法。
准备一把鲜嫩的蒜薹和一块猪里脊，这道菜最普通，但最好吃，蒜薹本身很香，制作时不需要过多的调味料，就能做出很好吃的味道。
猪肉最经典的吃法是什么
白肉在中国历史已久，比较公认的说法是早年北方满人最善吃和善烹白肉，自清后流传快且广，全国多地都有了以白肉为基础的菜肴，蒜泥白肉就是其中的经典。
最近，农业农村部呼吁大家多买肉多吃肉，为了响应号召，今天分享15种猪肉的吃法，南北口味都有，每一道都是经典，下面来看看吧。
猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水；2、酸菜洗净挤干水分，切去根部，取下一片菜帮；3、从菜帮端上面三分之一处平片一刀，拉起成一薄片。
准备一把鲜嫩的蒜薹和一块猪里脊，这道菜最普通，但最好吃，蒜薹本身很香，制作时不需要过多的调味料，就能做出很好吃的味道。
猪肉最佳搭配蔬菜一览表
2⃣️猪肉+芥菜 (清热开胃,滋阴润燥)芥菜清热消炎、润肠通便,猪肉养阴润燥、提高免疫力,二者搭配可营养互补,不仅滋阴润燥,而且消食开胃,预防便秘。
番茄中富含的番茄红素是一种非常重要的营养物质，能够有助于保护心血管健康和预防癌症。猪肉中的维生素B群和矿物质则能够帮助**更好地吸收番茄中的营养素。
材料：黄豆芽400克、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒8个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、做法：1.将黄豆芽投洗干净，沥净水待用，将猪肉切成末，干辣椒切去尾部。
肉本身有点腥,如果能搭配一些蔬菜就再合适不过了。下面我们来看看肉搭配什么蔬菜好。 1.猪肉搭配白菜 猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理。