食鲜生超市怎么选购新鲜的食材

食鲜生超市怎么选购新鲜的食材

　　食鲜生超市是现在市面上非常多的售卖新鲜的蔬菜等食材的超市，这些店铺都是以食材新鲜为宣传两点，那么我们怎么确定这里的食材是不是新鲜的呢，今天小编就给大家简单的介绍一下怎么确定食材是否是新鲜的，一起来看看。

　　食鲜生超市怎么选购新鲜的食材

　　1.土豆其实储存时间非常的久，具体判断土豆是不是好就是看土豆是否是完好无损的，没有破损的土豆质量是比较的高的，而且土豆皮一定要是干燥的，千万不能够要被水浸泡过的，或者喷水了的，否则买回家里保存时间也很短，注意图都千万不能选择发芽或者呈现绿色的。

　　2.各种绿色蔬菜大家在选择的时候最好看看碰洒的水分多少，现在的新鲜食材超市为了是蔬菜看起来更加的新鲜就会喷洒水分，其实很多的都是过夜的蔬菜，如果是干燥的蔬菜叶子十分的饱满就说明这个蔬菜是新鲜的。

　　3.猪肉可以通过闻味道来判断它的新鲜程度，一般新鲜的猪肉味道非常的纯正，没有过多的行为和臭味;也可以用手指按压的方法来判断猪肉是否新鲜，如果你按下去猪肉会迅速的反弹回到原来的状态，就说明猪肉是新鲜的，否则就是放置一定时间的猪肉。还可以采用手触摸猪肉的方法，如果煮肉的表面是略干或者是稍微湿润而且不沾手，就说明是好的肉;新鲜的猪肉还有一个特征就是表面有光泽同时颜色比较鲜艳，你们也可以采用这个方法辅助来看其他肉类是否新鲜。

　　我们在文章里给大家简单的介绍了食鲜生超市食材新鲜程度如何判断，是不是还是很实用的，所以说大家之后去价格相对较高的生鲜超市的时候就可以采用这几种方法了，以防购买到了不新鲜的食材还花了冤枉钱，这些都是很实用的生活小技巧，赶快收起来吧。

　

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薯类食材怎么吃才养生

　　马铃薯、红薯等等薯类食材，都是日常生活里经常吃到的淀粉类食物。吃薯类食物，也是有方法的。吃的好，能够养生。吃错了，也许就会产生身体不适，比如胃酸和胃胀气等。本篇我们就来说一说，薯类食材怎么吃才养生。

　　1、不要空腹吃。空腹进食薯类，容易泛酸、烧心。趁热吃，并配点咸菜，肠胃才会舒服。

　　2、搭配主食。薯类虽然可做主食，但只能偶尔为之，因为它的脂肪与蛋白质含量不足，长期当成主食有导致营养不良之虞，大病初愈者、孕妇等特殊人群尤其不宜。最好与米、面等主食搭配，可起到蛋白质的互补作用，达到营养均衡。

　　3、熟吃。生薯中的淀粉细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化，故一定要煮熟。提倡用蒸或煮的烹饪方法，并适当地延长蒸煮时间，少用油炸。

　　4、适量。薯中含一种氧化酶，容易在人的胃肠道里产生大量气体，如吃得过多，会使人腹胀、打嗝、反胃、排气。同时，薯类糖分高，吃多了可产生大量胃酸，出现“烧心”症状，甚至胃酸反流。

　　5、最好安排在中午吃。人吃完红薯后，钙质需要在人体内经过4小时~5小时吸收过程，而下午的日光照射正好促进皮肤合成维生素D，从而促进钙的吸收，使钙质可在晚餐前全部吸收完毕，不致影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

　　薯类糖分含量较高，糖尿病患者应当忌口糖分较高的食物，但是薯类却可以适当的吃一点。只要等量均衡搭配的来食用。就没有什么问题。