爆炒生菜的做法窍门
炒生菜的时候也不要加入太多食用盐，一勺左右就能够让生菜很有盐味了，而且咱们加入的生抽也是有盐味的，所以生抽和食用盐的用量还是要稍微注意一下。
家常炒生菜 材料:生菜、蒜、葱 、肉片、虾米。 制作方法: 1、锅烧热后下适量的油热,爆香葱、蒜及虾米。 2、加入腌制过的肉片煸炒。
今天就分享给大家这道清炒生菜，做法简单快手营养又美味，喜欢的小伙伴可以一试哦！清炒生菜 食材:生菜，大蒜 、盐 ，鸡精 ，味极鲜 第一步:生菜洗净，掰成一片一片的备用。
有机生菜用清水冲洗干净；2.锅中烧开水，放许少盐后。
爆炒生菜怎么做好吃
步骤1 生菜清洗干净 浸泡20分钟 步骤2 捞起沥干水份 步骤3 倒入花生油 爆香蒜蓉 这时放入盐 步骤4 倒入生菜 步骤5 在锅边洒点料酒 或者广东米酒 用来增香 步骤6 继续爆炒 步骤7 放点糖 少许。
炒生菜的详细做法步骤:1、将生菜洗干净备用。 2、将姜,蒜,切成末,红椒切成圈备用。 3、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入姜和蒜炝锅。
先把生菜清洗干净控水备用。生菜很好清洗，只需要一片片叶子摘下来洗多几次即可。再把生菜切成段再控水备用。把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净，只取葱白。
具体做法如下:首先将生菜清洗干净,然后起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后倒入1小勺的食油,然后把生菜放入锅中汤勺熟,生菜翠绿马上捞出摆盘,然后淋入蒸鱼豉油。
做法步骤：第1步、生菜洗干净。第2步、备点蒜。第3步、热锅下油倒入蒜炒香。第4步、倒入生菜大火翻炒。第5步、五六成熟时加盐继续炒全部断生即可。
炒生菜的营养价值
总结起来,炒生菜不仅味道鲜美,而且富含营养。它是一种低热量的蔬菜,富含维生素、矿物质、抗氧化物质和膳食纤维。
生菜的营养价值及功效,常吃生菜有啥好处 1、抗衰老:生菜里面的营养元素非常多,比如说胡萝卜素、维生素等等,都具有着抗氧化的作用。
保持蔬菜营养成分:清炒生菜不会失去蔬菜原有的营养成分,例如维生素、矿物质、植物纤维、抗氧化剂等,这些都能够被**所吸收。
最简单———生菜生吃蘸酱和清炒生菜并列入围。生菜利水、促进血液循环，这样的吃法是最简单的，也是相当健康的。其实比起生吃来，用少许油炒过的生菜，营养更容易被吸收。
其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。