电饭煲自制蛋糕(电饭煲自制蛋糕简单做法)
By，家常菜全靠你旗哥。
鸡蛋，5个面粉，1杯白糖，半杯食用油，1/3杯牛奶，半杯。
提示1。递蛋清的时候可以两个叉子一起用，这样会更快。也可以加几滴柠檬汁。2.制成的蛋糕还可以加入一些水果等。而且味道更好！
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哪个可以说一下电饭锅蛋糕简单做法？这个谁了解？
#懒美食# 4鸡蛋和半碗面粉教你如何做出好吃的电饭煲蛋糕。
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[谷物电饭煲蛋糕]
食物材料
鸡蛋4个，杂粮面粉(159)40g，低筋面粉60g，食用油30g，牛奶60ml，糖30g；
烹饪步骤
1.首先，拿出一个干净的碗，把蛋清和蛋黄分开(注意：这个容器一定要无水无油，这样才能保证完全送达)。
2.将60ml牛奶和30g食用油放入蛋黄中，搅拌搅拌，取出筛子筛入低筋面粉和粗粮面粉，多搅拌多搅拌，这样面糊会细腻，搅拌至粘稠不滑。
3.今天做的蛋糕不需要烤箱，需要电饭锅。在电饭锅里刷上食用油，然后按下烹饪键。这一步是为了预热，很重要。还能有效防止蛋糕消泡，让蛋糕口感更加蓬松。
4.在另一面的蛋清中加入几滴柠檬汁，这样油脂的酸碱平衡也可以让蛋清泡沫更好。如果家里没有柠檬汁，可以用白醋代替(在一个鸡蛋上滴1-2滴柠檬汁即可)。
5.将白糖分三次放入蛋清中。在状态的时候，第一次做成大鱼的眼睛形状，第二次做湿，第三次做尖一点。如果是新手，建议开启低速，让它更稳定。如果还是不确定有没有发，可以把盆倒过来看看蛋清有没有掉下来。不倒就送。
6.现在，让我们把蛋白和蛋黄混合在一起。首先挖出1/3的蛋清，放入蛋黄中。画“J”字，把大碗转到另一边。搅拌均匀，多搅拌几次，这样蛋糕吃起来会比较细腻。然后把蛋黄倒入蛋清中搅拌。搅拌期间，如果遇到搅拌不好的大面糊，记得处理掉。
7.搅拌均匀后，倒入电饭煲中摇动，震出大气泡，这也是让蛋糕口感细腻的主要方法。
8.电饭煲按下煮饭键40分钟左右，不一定。毕竟每个电饭煲的时间速度都不一样。@头头美食@头头美食联盟
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