凉拌木耳需要焯水几分钟
经过焯水之后的木耳非常容易干,因此在炒菜的时候不容易炸锅。 二、木耳焯水几分钟 焯水时间控制在一分钟左右即可。
（2）木耳焯水的时候记得要开水下锅，时间不可太长，1-2分钟的时间，在水中加可以放点食盐，也是为了保证木耳更加脆嫩的口感。
用开水焯5分钟左右即可食用。建议大家依个人喜好,最长时间不要超过30分钟,比如和煨骨头汤,煨这时候,木耳已经很化了。最短就是经开水焯水一下食用,一般5—10分钟就可以。
想要凉拌木耳,焯水的时候需要焯5分钟的水,可能小伙伴们在生活中对于木耳情有独钟,要说木耳中也含有丰富的营养成分,而我们在给木耳焯水的时候,首先要在锅里面放入一定量的水。
一般木耳焯水5分钟左右就可以了,时间不能太长,否则很可能导致营养成分流失严重,口感也不那么鲜嫩。
新鲜木耳焯水几分钟才能吃
核心提示:一般情况下,木耳焯水30-60分钟即可。但具体时间还要根据不同的食物来判断,如与不同食物搭配,以及焯水时使用的水量等,均有可能影响木耳焯水的时间。
因此我还是比较推荐大家直接买干的黑木耳,不过一定要注意的一点,如果处理的时候,一定要有一个原则,就是吃多少,浸泡多少。
看完就明白 黑木耳是比较常见的食材,很多地方都会食用木耳,并且木耳的营养价值高,且口感比较好,那么炒木耳用焯水吗?
木耳焯水2、3分钟就可以了，其实木耳很快就会煮熟，所以在焯水的时候不建议弄太久的。
木耳焯水几分钟就熟了一般3分钟就能熟,制作凉拌木耳,无论是用新鲜的木耳还是干木耳泡发后的木耳都需要经过焯水步骤,以去除木耳表面的灰尘杂质。
新鲜木耳焯水后还有毒吗
而剩余的小部分卟啉类物质在我们浸泡木耳以及焯水时溶于水中，因为这种物质是可以溶水的，所以。
新鲜木耳需经过加工处理后,再食用才较为安全。因为新鲜的木耳中含有一种物质叫卟啉,这种物质直接被**摄入,可能会造成机体产生光致敏反应,引起日光性皮炎。
新鲜木耳用开水焯一下即可达到去毒的目的。
新鲜木耳焯水后还有毒吗: 新鲜木耳用开水焯一下即可达到去毒的目的。