香菇萝卜鸡汤的做法大全详细介绍,小朋友们都很喜欢喝这道汤哦。以下是学习啦小编整理的香菇萝卜鸡汤的做法,欢迎大家的参考。
食材
鸡肉块,姜,小葱,香菇,土豆,盐,料酒,生抽,胡椒粉。
方法/步骤
1、生姜切片,小葱和香菇洗净;
2、将鸡肉块加入盐、料酒、胡椒粉、生抽、姜汁、胡椒粉、料酒、姜汁和胡椒粉腌制一个小时;
3、起油锅,先将小葱、姜、土豆、炖肉底料炒几下,然后下鸡肉头、香菇翻炒几下,依次加入适量的盐、味精、生抽、料酒和胡椒粉调味,最后倒入准备好的鸡肉块翻炒均匀即可出锅。
鸡腿肉是经常出现在餐桌上的菜肴,无论是当做主食来吃,还是作为配菜下饭,都是非常合适的,小朋友们喜欢就试试看,越吃越过瘾。快来跟我一起看看它的做法吧。
麻辣鸡腿肉做法二:
主料:带壳鸡腿肉200克
调料:大蒜3克,酱油3克,料酒5克,大葱5克,白糖2克,香油5克,胡椒粉1克,盐3克,味精4克
做法:
1、鸡腿肉洗干净,放入沸水锅中,加大葱和料酒,煮开后捞赴冷水中备用。
2、将焯过的鸡腿肉用绍酒、盐、白糖、胡椒粉、葱姜汁拌匀,腌制去一下血水,腌制10分钟。
3、酱油用一匙料酒+味精兑成的芡汁待用。
4、腌制后的鸡腿肉放于盘子里,加入大葱段、绍酒、10克白糖、味精、盐、胡椒粉和白糖,拌匀即可。