家常胖头鱼炖豆腐的做法
将沙锅准备好,调好料,水开了后将鱼头放入锅中,大火炖30分钟左右. 步骤4 炖半个小时后,将大豆腐切成小快放入沙锅中继续炖. 步骤5 炖大约1个小时左右后,放少许香菜.盛盘中,盘子有点小了。
胖头鱼炖豆腐的做法步骤 1 胖头鱼对半切,用剪刀把鱼头里的脏东西剪掉,清洗干净,如果怕不入味可以用少许盐和料酒腌制下 2 锅内放入油,无需太多正常炒菜量就好。
胖头鱼头炖豆腐的做法,胖头鱼头炖豆腐怎么做请看步骤:1.3斤3两的胖头鱼头一个2.对半切开(卖鱼师傅切的)。
做法: 1、洗干净鱼头,切开2半,抹上调料,放入油锅煎一会,然后放入豆腐一起炖个半小时。 2、锅里汤剩下三分之一时,加香菜末出锅。
鱼头 一个、葱 一颗、蒜 三四瓣、姜 一块、豆腐 一块、香菜 一颗、精盐 适量 烹饪步骤: 1.锅中倒油烧热,放入鱼头两面煎黄。 2.葱姜蒜,切好备用。 3.鱼头两面煎黄,放入葱姜蒜炒香。
胖头鱼头炖豆腐怎么做
鱼头先煎一下,炖出的汤呈奶白色 也可以加入豆腐,做成胖头鱼头豆腐汤。
3斤3两的胖头鱼头一个 2 对半切开（卖鱼师傅切的），葱段姜片料酒盐腌制1小时以上 3 五花肉炒香 4 放入葱段蒜瓣姜片花椒粒八角生抽老抽黄豆酱郫县豆瓣酱爆锅 5 放入适量的水。
制作比较简单,食材很简单,鱼头要选用新鲜的,豆腐要选用嫩豆腐,不要选用老豆腐,这样制作出来的口感欠佳,最后可以撒上一点葱花。
洗干净鱼头,切开2半,抹上调料,放入油锅煎一会,然后放入豆腐一起炖个半小时。 2、锅里汤剩下三分之一时,加香菜末出锅。
胖头鱼头,鲜豆腐,香菜,五花肉几片,粉条,葱,姜,大料,(鲜藿香几枝,没有就算了),白酒,白醋,胡椒粉,生抽,盐,食用油。
小胖头鱼炖豆腐的做法
胖头鱼炖豆腐的做法步骤 1 胖头鱼对半切,用剪刀把鱼头里的脏东西剪掉,清洗干净,如果怕不入味可以用少许盐和料酒腌制下 2 锅内放入油,无需太多正常炒菜量就好。
做法:1⃣鱼头洗净,豆腐切小块,生姜切片,大蒜切段装盘备用。2⃣锅内放油,放鱼头两面煎一下,放生姜、一勺料酒、一勺白糖、一勺醋、一勺生抽,倒入没过鱼头的开水,大火烧开。
做法: 1、洗干净鱼头,切开2半,抹上调料,放入油锅煎一会,然后放入豆腐一起炖个半小时。 2、锅里汤剩下三分之一时,加香菜末出锅。
胖头鱼头炖豆腐的做法,胖头鱼头炖豆腐怎么做请看步骤:1.3斤3两的胖头鱼头一个2.对半切开(卖鱼师傅切的)。