云耳的吃法与做法（云耳好还是木耳好）_食谱

云耳的吃法与做法

【具体做法】：1、黑木耳提前泡好，清洗干净之后过沸水焯烫一两分钟后捞出，用纯净水过凉待用。2、花生米也要提前煮好。

云耳炒肉主料:猪肉、水发云耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精各适量,做法:坐勺、加少量油烧热、用葱姜蒜炝锅,放入肉片煸炒至变色,再加入云耳、酱油、盐。

做法步骤：第1步、云耳提前2小时泡发。第2步、放面粉到云耳中清洗云耳。第3步、云耳冲冷水洗干净。第4步、云耳放在滚水中煮2分钟。第5步、预备好冰水（凉水加冰块）。

为你介绍云耳营养与选购,以及云耳的65种做法。

云耳怎么种植场地应选择在近水源近电源的平地或田间一般情况下每一万袋需占地330平方米场地选好后经平整再搭建成距地2米高的90双层或单层遮阳网在遮阳网下再用竹片搭成覆膜以。

做法:排骨切成小块,放入锅内炒,加入适量水,加花椒、大料、排骨和成熟时,放入云耳和调料。

云耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。

云耳也就是我们说的木耳,有白木耳和黑木耳,白木耳也就是银耳,木耳对我们的身体的好处是很多的,有野生的也有人工养殖的,木耳的味道是很鲜美的,营养丰富。

木耳真菌共4个含义木耳(学名:Auricularia auricula (L.ex Hook.)Underwood,别名:黑菜云耳),木耳目木耳科木耳属真菌。

云耳好还是木耳好云耳和木耳多数都比较的好,里面含有较高的营养成分,对于多方面补充身体所需,对身体健康有较大的好处。

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌。

木耳脆好还是不脆好其实木耳不管是脆还是不脆的都可以食用,木耳的产地主要是四川,西藏,贵州,黑龙江等地,主要是这些地方温度低,气候宜人。