梭子蟹的做法大全
梭子蟹的做法推荐最新营养 清蒸梭子蟹 原料:梭子蟹、料酒、姜、葱、鲜抽、胡椒粉、糖。 527人收藏,710672次** 梭子蟹炖南瓜 原料:梭子蟹、南瓜、油、盐、葱姜。
葱姜炒梭子蟹（very easy）的做法 蟹洗净，切两半，沥干水分蘸淀粉切口蘸淀粉就可以了，不用全部蘸淀粉油热炸蟹，平底锅炸蟹，不费油炸好的蟹，捞出来备用。
做法: 1、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖等多余的东西,剁成几大块,蟹钳要用刀略拍几下 2、年糕用水煮好,过冷水,备用 3、起油锅,加姜丝翻炒,把蟹块放进去。
梭子蟹一切二备用; 2. 调料调匀成汁酱; 3. 放上梭子蟹淋上汁酱,上笼蒸10分钟即可; 4. 撒上葱花淋上热油即可。 烹饪要点梭子蟹整只烹制,不容易入味。
鲜活梭子蟹清蒸
先把买来的梭子蟹用刷子清洗干净 2、用大一点的锅，背面盖子翻过来朝下，这样子，盖上盖子，中火蒸5分钟关火，闷3分钟！
第1步、要买鲜活的梭子蟹才好吃。第2步、用小刷子在自来水下刷洗干净。第3步、放入蒸锅里面，撒几粒花椒，少许盐，两片姜，我这次放在电饭煲里试试，也是可以的。
要想吃到鲜美的梭子蟹，必须要选活的，死亡超过四小时的螃蟹最好不要吃，食用后很容易引起腹泻。
步骤 1 夏日新上市鲜活梭子鲜，抢先清蒸来减脂 2 活梭子蟹冲洗干净 3 食材：梭子蟹 干山芋粉条 新姜 葱 4 粉丝用水浸泡后，再用热水烫一下。
鲜活梭子蟹的做法清蒸多久
锅中放入适量的清水,然后我们在蒸锅上面放上姜片,然后将梭子蟹的肚皮朝上放进蒸锅当中,然后隔水蒸15分钟左右就可以了。
住在海边，吃在海边，美食离不开海里的林林总总，海参、鲍鱼，大虾、螃蟹等等，今天做一款清蒸梭子蟹，其实做法很简单的。一般是蒸15~20分钟即可。
有个老渔民曾经告诉过我蒸螃蟹的方法,果真做出来的螃蟹特别的鲜美,蒸梭子蟹小妙招:盘子里放一点水,将梭子蟹的肚子朝上,大火蒸,蒸个十分钟左右,这样它里面的水分不会流出来。
【做法】第一步、挑选新鲜的活梭子蟹，用筷子扎死，用刷子刷洗2遍。